Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ягодный "Наполеон" с нежным кремом и слоеными "ложечками"

Ягодный "Наполеон" с нежным кремом и слоеными "ложечками"
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Детское меню". Очень вкусные и нежные порционные пирожные с лёгким кремом и сезонными ягодками! А оформим мы их съедобными ложечками, которые сделаем из слоёного теста.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для коржей:
300 г сливочного масла
2 яйца
150 мл воды
1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока
1/8 ч.л. соли
600-650 г муки
Для крема:
1 л молока
400 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
8 желтков или 4 яйца
100 г муки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто: В холодную воду добавить уксус и перемешать. Взбить яйца, к ним добавить воду с уксусом и соль. Холодное масло нарезать маленькими кубиками. На стол насыпать муку добавить масло и порубить. В массе сделать углубление и влить яйца с уксусом. Быстро замесить тесто и разделить на нужное количество коржей. Убрать в холодильник на 1 час. Затем раскатываем квадратики и выпекаем в духовке при 200С 3-6 минут.
На весь экран
шаг 2
Крем: Молоко довести до кипения. Желтки растереть с ванильным и обычным сахаром, затем добавить муку и перемешать. Влить молоко, при этом помешивая. Поставит на маленький огонь и варить до загустения.
На весь экран
шаг 3
Ложечки: Небольшое количество теста положить сверху на чайную ложку и хорошо утрамбовать при этом убирая лишнее тесто. Затем выпечь в духовке при 200С 306 минут. И дать остыть, затем снять с ложек.
На весь экран
шаг 4
Сборка: Прослоить квадратики кремом и сверху посыпать обрезками. Украсить ложечкой и ягодами и полить джемом!
Сборка: Прослоить квадратики кремом и сверху посыпать обрезками. Украсить ложечкой и ягодами и полить джемом!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
07.07.2013 04:29:40

Влада, ты как всегда умница, вкусно приготовила) 😋😋😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
07.07.2013 08:51:45
Liza Oliver,

Лиза, ты вернулась!😘 Большое спасибо, я рада, что тебе понравилось!😃

Liza Oliver
Liza Oliver
07.07.2013 12:30:59
Vladislava Zumbo,

да я с вами)😘

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
07.07.2013 13:10:10
Liza Oliver,

Надеюсь ты припасла много новых и клёвых рецептов!😃

Liza Oliver
Liza Oliver
07.07.2013 16:51:42
Vladislava Zumbo,

о дааа)))😋😋😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
07.07.2013 18:43:54
Liza Oliver,

Гы-гы-гы!pooh_lol Надеюсь😌,чего-то полезного тоже припасла?😊

ТатьянаS
ТатьянаS
04.07.2013 02:48:25

Влада,я сначала 😎 и не поняла,что ложечка 😚 съедобная))) 😃 У меня похожая 😉 деревянная есть,иногда беру её для фотосессии pooh_lol...

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
04.07.2013 21:48:05
ТатьянаS,

Да, ложечки получились как настоящие!😃 Похожи на деревянные!pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
04.07.2013 00:51:13

Наполеон с ягодами, вкуснотища!!!!!!!!!😋😋😋

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
04.07.2013 21:47:31
Elen@Lat,

Спасибо большое Леночка!😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.07.2013 23:45:44

Наполеон сам по себе вкусняшка, а ещё и с ягодками😋😋😋 Молодчина!😘

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
04.07.2013 21:46:51
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо!😌 С рецептом дня тебя!🌺😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.07.2013 23:13:52
Vladislava Zumbo,

pooh_lol😌Спасибки!!!😘

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
04.07.2013 23:16:43
М. Е.
М. Е.
03.07.2013 21:41:48

Вернулась с голосом. Тортик выглядит очень аппетитно, ну а ложечки меня просто покорили😊

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
03.07.2013 23:34:14
М. Е.,

Я очень рада, что Вы отдали мне свой голос!😃 Мне безумно приятно, спасибо за поддержку!😘🌹🌹

Показать еще комментарии