Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат-закуска "Золотая рыбка" (PESCE FINTO)

Салат-закуска "Золотая рыбка" (PESCE FINTO)
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Детское меню". В оригинале этот итальянский закусочный салат называется "Рыба понарошку" - Pesce Finto ))) Фактически, это картофельный салат с тунцом. Вариант быстрой и вкусной закуски. Рыбу можно вылепить как Вам больше нравится...., если Вы как и я не являетесь счастливым обладателем специальной формы...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г баночного тунца в собственном соку (можно и в масле)
3 средних картофеля (около 400 г)
2 ст.л. кетчупа
4 ст.л. майонеза
40 г зеленых оливок
2 маленькие морковки
несколько редисок
оливковое масло
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить. Очистить и раздавить с помощью специального пресса, или обыкновенной толкушки для пюре.
Картофель отварить. Очистить и раздавить с помощью специального пресса, или обыкновенной толкушки для пюре.
На весь экран
шаг 2
Тунца достать из банки, дать стечь лишней жидкости, поломать вилкой. С помощью погруженного блендера (или в миксере) измельчить тунца с майонезом, кетчупом, оливками (отложите одну для украшения), добавив чуть-чуть оливкового масла.
Тунца достать из банки, дать стечь лишней жидкости, поломать вилкой. С помощью погруженного блендера (или в миксере) измельчить тунца с майонезом, кетчупом, оливками (отложите одну для украшения), добавив чуть-чуть оливкового масла.
На весь экран
шаг 3
Выложить полученную смесь к картофельному пюре. Как следует перемешать и добавить по вкусу соль, если требуется.
Выложить полученную смесь к картофельному пюре. Как следует перемешать и добавить по вкусу соль, если требуется.
На весь экран
шаг 4
Выложить все на сервировочное блюдо, и с помощью ложки, лопатки, или смоченных в воде рук, сформировать рыбку!
Выложить все на сервировочное блюдо, и с помощью ложки, лопатки, или смоченных в воде рук, сформировать рыбку!
На весь экран
шаг 5
...
...
На весь экран
шаг 6
С помощью овощерезки нарезать тоненькими кружочками морковь и редиску. Морковь слегка отварить в подсоленной воде. Украсить кружочками редиса и моркови рубку... Создать подобие чешуи... На место глазика вставить кружочек оливки. Из кружочков красного лука создать подобие пузырьков воздуха. А вообще, здесь предоставляется простор для фантазии. Я украшала и тонко нарезанным картофелем (предварительно обжаренным в масле), и черными оливками...
С помощью овощерезки нарезать тоненькими кружочками морковь и редиску. Морковь слегка отварить в подсоленной воде. Украсить кружочками редиса и моркови рубку... Создать подобие чешуи... На место глазика вставить кружочек оливки. Из кружочков красного лука создать подобие пузырьков воздуха. А вообще, здесь предоставляется простор для фантазии. Я украшала и тонко нарезанным картофелем (предварительно обжаренным в масле), и черными оливками...
На весь экран
шаг 7
В общем, в деле оформления и украшения этой "рыбки" предлагаю Вам пофантазировать с Вашим ребенком! ))) У нас получилось как-то так... )))
В общем, в деле оформления и украшения этой "рыбки" предлагаю Вам пофантазировать с Вашим ребенком! ))) У нас получилось как-то так... )))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
04.07.2013 00:47:44

Золотая рыбка, а желания исполняет?)))))))))😋😋😋😍

burro.salvia
burro.salvia
04.07.2013 02:11:52
Elen@Lat,

😄 😌 😘

натахан
натахан
04.07.2013 00:17:53

голосую.. оригинальное украшение салата..люблю рыбку...😘😋🍀🍀🍀🌹🌹🌹🍀🍀🍀😋😊

burro.salvia
burro.salvia
04.07.2013 02:02:46
натахан,

Спасибо, Наташа!!! Мне очень приятно! 😊 🌹 🌹 🌹

М. Е.
М. Е.
03.07.2013 23:57:23

Рыбка, рыбка-где твоя улыбка? Небось уже съели ?😃

burro.salvia
burro.salvia
04.07.2013 02:02:19
М. Е.,

Уже!!! Съели!!!.... pooh_lol pooh_lol 😌

Julia Z
Julia Z
03.07.2013 23:50:54

ocharovashka-rybka😍

burro.salvia
burro.salvia
04.07.2013 02:01:54
Julia Z,

😊 😊 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.07.2013 23:36:55

Прикольная😄

burro.salvia
burro.salvia
04.07.2013 02:01:41
Показать еще комментарии