Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Обожаю лето"

Пирог "Обожаю лето"
Пирог "Обожаю лето"
56129 ed4 square100
Пирог "Обожаю лето"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Да-да, я просто обожаю лето!!! С его солнечными жаркими днями, с его короткими звездными ночами, с его настоящими, необычайно вкусными овощами, сочными фруктами и ароматными ягодами!!! Именно такие нам вчера привезли друзья, приехавшие из Ленинградской области. Ребята, ай-да все в лес за черникой!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Слоеное тесто бездрожжевое - 1 упаковка (да просят меня истинные кулинары, я купила замороженное, т.к. свое сделать не успела)
Сливки 35% - 250 мл.
Сахар коричневый - 1/2 стакана
Сахарная пудра - 3 ст. ложки + 1 (для посыпки)
Черника - 2 стакана
Малина - 1 стакан
1 чайная ложка ликера

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
187269 ed4 square150
187268 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 200 градусов, на противень выложить 2 квадратных пласта слоеного теста ( у меня они были со стороной 20 см.), выпекать около 15 минут, пока корочка не зарумяниться.
На весь экран
шаг 2
Тем временем подготовить ягоду. Промыть и обсушить. Малину взбить в блендере с сахаром, добавить к смеси ликер. Все перетереть через сито, чтобы косточки от ягод не попали в пюре.
На весь экран
шаг 3
Взбить сливки с сахарной пудрой до пиков.
На весь экран
шаг 4
После выпекания коржи охладить. Разделить каждый вдоль пополам, т.о., чтобы получилось 4 одинаковых коржа.
На весь экран
шаг 5
Сборка торта: Выкладываем 1 корж на тарелку Смазываем его малиновым пюре Далее - 2 корж На него выкладываем половину взбитых сливок и посыпаем черникой (у меня получилось чуть меньше стакана) 3 корж Его опять смазываем пюре 4 корж На него оставшиеся сливки и сверху чернику.
На весь экран
шаг 6
Лучше поставить торт в холодильник хотя бы на часик, а потом, перед подачей, посыпать его сахарной пудрой. Но мои мальчишки не выдержали такого "долгого" ожидания и слопали его сразу)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Ольга
Ольга
14.07.2013 21:05:45

Ой, девочки, спасибо большое за ваши комментарии!!! Очень приятно😊

Sinica
Sinica
14.07.2013 13:16:54

Это оооооочень вкусно и самое главное быстро и просто! Я правда немного изменила ягоды. положила черешню и черную смородину, в общем, что под рукой было. И так как у меня домашние любят, чтоб было много крема разделяла один корж на 4 части, соответственно сливок увеличилось в двое! Спасибо за рецепт, это теперь мой дежурный рецепт, чтобы порадовать и удивить родных и близких!!!!🌷🌷🌷

Ольга
Ольга
14.07.2013 21:03:40
Sinica,

Здорово!!! Я очень рада!!! Сама обожаю эксперименты🌻😄

irushka78
irushka78
14.07.2013 10:15:15

Замечательный летний пирог!!!И ягодки мои любимые!!!😋😋💐

ТатьянаS
ТатьянаS
12.07.2013 00:03:06

Отличный 😄 быстрый 😚 вариант 😉 слоёного пирожка))) pooh_lol🌸🍀

Ольга
Ольга
11.07.2013 17:24:04

Это то, чего мне сейчас хочется 🌺

Показать еще комментарии