Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Картофельная запеканка с грибами и сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный гарнир к основному блюду или используем как самостоятельное блюдо. Грибы можно и лесные. Сыр также по вашему вкусу.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
¼ стакана
2 шт.
400 г
2 зубчика
1 ½ кг
2 стакана
1 ч. л.
½ ч. л.
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
209031 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 190 гр. Смазать жаропрочное блюдо 2 стол.л олив.масла. Картофель очистить и нарезать тонко,применяя слайсер или вручную.
Разогреть духовку до 190 гр. Смазать жаропрочное блюдо 2 стол.л олив.масла. Картофель очистить и нарезать тонко,применяя слайсер или вручную.
На весь экран
шаг 2
На разогретую сковороду вылить масло и жарить лук примерно 10 мин. Затем добавить грибы очищенные и порезанные, если крупные. Посолить и поперчить и готовим еще 8 мин. Затем добавим порубленный чеснок и готовим еще 1 мин. Посолим и поперчим. Снимем с огня. Отставим в сторону.
На разогретую сковороду вылить масло и жарить лук примерно 10 мин. Затем добавить грибы очищенные и порезанные, если крупные. Посолить и поперчить и готовим еще 8 мин. Затем добавим порубленный чеснок и готовим еще 1 мин. Посолим и поперчим. Снимем с огня. Отставим в сторону.
На весь экран
шаг 3
Смешать сливки с 1 ч.л соли и 1/2 ч.л черный перец. Добавить картофель и поставим на огонь.и Доведем до кипения, убавим огонь и закроем крышкой , готовим еще 10 мин. помешиваем. Затем выложим половину картофеля на приготовленную форму.
Смешать сливки с 1 ч.л соли и 1/2 ч.л черный перец. Добавить картофель и поставим на огонь.и Доведем до кипения, убавим огонь и закроем крышкой , готовим еще 10 мин. помешиваем. Затем выложим половину картофеля на приготовленную форму.
На весь экран
шаг 4
Следующий слой грибы и лук. Закроем сверху оставшимся картофелем и сливками. Посолим и поперчим. Закроем все сыром. Поставим в духовку на 30 мин.прикрыв фольгой. Снимем фольгу и готовим еще 25 мин. Дать постоять 10 мин. после духовки и подаем к столу.
Следующий слой грибы и лук. Закроем сверху оставшимся картофелем и сливками. Посолим и поперчим. Закроем все сыром. Поставим в духовку на 30 мин.прикрыв фольгой. Снимем фольгу и готовим еще 25 мин. Дать постоять 10 мин. после духовки и подаем к столу.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Sunnywoman
Sunnywoman
08.01.2015 03:40:21

Алечка, спасибо за рецепт!💐 получилось вкусно...я делаю подобную, но без грибов..грибы добавили вкуса pooh_lol
что касается предыдущего пользователя и вопроса "как побыстрее" - я ставлю в микроволновку..минут на 5-10..зависит от объемов..а потом в духовку...и этот вариант не плох даже без большого количеств молока-сливок..но тогда все равно надо сдабривать маслом)))pooh_lol

Апрель
Апрель
08.01.2015 15:43:34
Sunnywoman,

спасибо,оч. приятно что понравилось😋С праздниками!!!!💗

Abricosca
Abricosca
29.10.2014 21:30:27

Очень вкусно получилось. Но у меня такой вопрос: можно не варить картошку в сливках, а сразу сырую выкладывать в форму и заливать сливками? За час она и так должна приготовиться, и время можно сэкономить...

Апрель
Апрель
29.10.2014 21:34:28
Abricosca,

можно попробовать конечно и без предварительного отваривания, поделитесь потом как получилось😃

Abricosca
Abricosca
30.10.2014 18:32:08
Апрель,

Хорошо, поэкспериментирую)))

Abricosca
Abricosca
04.11.2014 13:01:07
Апрель,

без предварительного отваривания картошка получается твердой, несмотря на то, что в духовке стоит целый час. Если хотите получить рассыпчатую, лучше отварить

Апрель
Апрель
04.11.2014 15:00:48
Abricosca,

вот !!! опыт что это значит!!!pooh_lol😃спасибо Абрикоска😘

~Un Dina~
~Un Dina~
04.04.2014 11:14:07

Какая домашняя запеканка 😍😋😋!

Апрель
Апрель
04.04.2014 16:56:32
~Un Dina~,

так и есть😊💗

Liza Oliver
Liza Oliver
01.04.2014 03:45:07

обожаю это сочетание! очень вкусно с лесными ароматными грибами 😊

Апрель
Апрель
01.04.2014 18:27:22
Liza Oliver,

спасибо Лиза😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
31.03.2014 23:10:54

Ну это просто...объедение!!!😋😊😋

Апрель
Апрель
01.04.2014 02:49:43
ღ Юляღ,

cпасибо Юля😘

Показать еще комментарии