Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пикантные шницели из молодой капусты

Пикантные шницели из молодой капусты
Приготовление
1 день и 6 часов
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам угоститься шницелями из молодой капусточки. Они хороши и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Сочные, пикантные, лёгкие и, в то же время, достаточно сытные, думаю, понравятся вам и вашим домашним.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 небольшой кочанчик молодой капусты (700-800 г)
2 яйца
100 г любого сыра (у меня Тильзитер)
80 г грецких орехов
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 ст панировочных сухарей (у меня домашнего приготовления)
соль
чёрный молотый перец
растительное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Капусту разделить на листья. Хорошо промыть.
Капусту разделить на листья. Хорошо промыть.
На весь экран
шаг 2
Отварить капустные листья в подсоленной воде в течение 3-5 мин. Воду слить, листья остудить.
Отварить капустные листья в подсоленной воде в течение 3-5 мин. Воду слить, листья остудить.
На весь экран
шаг 3
Орехи измельчить....
Орехи измельчить....
На весь экран
шаг 4
...но не слишком мелко.
...но не слишком мелко.
На весь экран
шаг 5
Зелень мелко порубить.
Зелень мелко порубить.
На весь экран
шаг 6
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 7
В миске смешиваем зелень, орехи, сыр.
В миске смешиваем зелень, орехи, сыр.
На весь экран
шаг 8
Яйца взбить, добавить немного (3 ст. л.) кипячёной воды, размешать. Посолить, поперчить.
Яйца взбить, добавить немного (3 ст. л.) кипячёной воды, размешать. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 9
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
На весь экран
шаг 10
Теперь приступим к формированию капустных шницелей. Листья капусты окунуть в яйцо.
Теперь приступим к формированию капустных шницелей. Листья капусты окунуть в яйцо.
На весь экран
шаг 11
Затем, в середину листа выложить 1 ст. л. начинки.
Затем, в середину листа выложить 1 ст. л. начинки.
На весь экран
шаг 12
Сложить лист конвертиком и обвалять в панировочных сухарях.
Сложить лист конвертиком и обвалять в панировочных сухарях.
На весь экран
шаг 13
Обжариваем капустные шницеля в сковороде на разогретом растительном масле.
Обжариваем капустные шницеля в сковороде на разогретом растительном масле.
На весь экран
шаг 14
Подаём капустные шницеля горячими, как самостоятельное блюдо или, как гарнир к мясу, рыбе! Приятного вам аппетита!
Подаём капустные шницеля горячими, как самостоятельное блюдо или, как гарнир к мясу, рыбе! Приятного вам аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
Туся
Туся
16.07.2013 20:08:30

Викуль,хороши голубчики😍😍😍💐

ВикторияS
ВикторияS
16.07.2013 22:12:15
Туся,

Спасибо тебе большое, Тусечка!!!😘😍🌺

*Elenissima*
*Elenissima*
16.07.2013 03:00:53

Викуля, супер шницели у тебя!!! 😍🌺🌺🌺 С удовольствием попробую. Забираю такой хороший рецепт, спасибо тебе!😍

ВикторияS
ВикторияS
16.07.2013 22:35:36
*Elenissima*,

Леночка, спасибо тебе большое!!! 😘💐 Я так рада, что рецепт тебе пришёлся по вкусу😋 и мне будет очень приятно, если пригодится!😍😊

Nadin
Nadin
16.07.2013 00:48:12

Викочка,это просто сказка!!! Обалденные шницели🌺🌺🌺🌺🌺 угощай!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
16.07.2013 22:32:57
Nadin,

Надюшенька, с удовольствием тебя угощу!!! 😘pooh_lol Мне очень приятно, что шницелёчки понравились!!😍😊🌸

Nina Soroka
Nina Soroka
16.07.2013 00:44:03

Чудесное блюдо! Хочется такого😍 голосую🌸

ВикторияS
ВикторияS
16.07.2013 22:31:40
Nina Soroka,

Нина, спасибо большущее за внимание и голос!!!😍🌷🌷🌷 Я очень рада, что рецепт понравился!😊💗

Julia Z
Julia Z
16.07.2013 00:39:51

Volshebno vkusno😍😍😍,ja za😘

ВикторияS
ВикторияS
16.07.2013 22:28:49
Julia Z,

Юльчик, спасибо тебе большое, дорогая!!! 😘😍 Очень приятно!!😊💐

Показать еще комментарии