Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожные тортинки со свежей зеленью и яйцом

Творожные тортинки со свежей зеленью и яйцом
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Это просто очаровательные и очень вкусные булочки из любимого творожного теста! Начинка у них очень ароматная и вкусная) они идеальны с пылу с жару. Остывшие тортинки можно разогреть посыпав сыром - будет еще вкуснее)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
150 г однородного творога
5 ст. ложек нежирных сливок
1 яйцо
5 ст. ложек растительного масла
250 г муки
1 пакетик разрыхлителя
Начинка
большой пучок зелени (укроп/петрушка/шпинат/зеленый лук)
100 г сметаны
1 сырое яйцо
2 яйца сварить

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
188604 ed4 square150
187659 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В творог добавить сливки и растереть их вместе
В творог добавить сливки и растереть их вместе
На весь экран
шаг 2
добавить яйцо, растительное масло и еще раз растереть
добавить яйцо, растительное масло и еще раз растереть
На весь экран
шаг 3
просеять муку с разрыхлителем и солью и замесить мягкое и пластичное тесто, оставить его отдыхать.
просеять муку с разрыхлителем и солью и замесить мягкое и пластичное тесто, оставить его отдыхать.
На весь экран
шаг 4
Приготовить начинку:зелень мелко нарубить
Приготовить начинку:зелень мелко нарубить
На весь экран
шаг 5
вилочкой взбить сметану с яйцом
вилочкой взбить сметану с яйцом
На весь экран
шаг 6
отварные яйца нарезать на кружочки (нужно ровно 8 кружков)
отварные яйца нарезать на кружочки (нужно ровно 8 кружков)
На весь экран
шаг 7
тесто разделить на 8 частей
тесто разделить на 8 частей
На весь экран
шаг 8
каждый кусочек скатать в шар и в центре сделать углубление пальцами
каждый кусочек скатать в шар и в центре сделать углубление пальцами
На весь экран
шаг 9
уложить на противень, застеленный ковриком для выпечки все тартинки и выпекать до полуготовности 10 минут при 180 гр.
уложить на противень, застеленный ковриком для выпечки все тартинки и выпекать до полуготовности 10 минут при 180 гр.
На весь экран
шаг 10
Достать тартинки и пальцем еще раз "мять" центр - получится идеальный "колодец"
Достать тартинки и пальцем еще раз "мять" центр - получится идеальный "колодец"
На весь экран
шаг 11
в центр заготовок выкладываем по 2 ст ложки сметанно-яичного соуса
в центр заготовок выкладываем по 2 ст ложки сметанно-яичного соуса
На весь экран
шаг 12
сверху обильно добавляем зелень
сверху обильно добавляем зелень
На весь экран
шаг 13
и на зелень выкладываем по кружочку яйца. выпекаем еще 5 минут!
и на зелень выкладываем по кружочку яйца. выпекаем еще 5 минут!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
Наташа
Наташа
01.08.2013 16:00:15

Лиза, я пекла твои ватрушки. СПАСИБО. Брала на работу. Но у меня не такие пышные... pooh_lol💗🌸

Liza Oliver
Liza Oliver
01.08.2013 17:34:27
Наташа,

мммм....а почему? может муки много?😞

Наташа
Наташа
02.08.2013 10:41:15
Liza Oliver,

Нет, я их сильно распластала, тонко....pooh_lol Чтоб больше начинки поместилось! Очень вкусно! СПАСИБО!🌺🌺🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
02.08.2013 10:43:45
Наташа,

ааа..это другое дело) спасибо вам за отзыв 🌺🌺🌺

Анастасия
Анастасия
24.07.2013 12:41:26

Я тоже сделала такие булочки, только упростила начинку)положила в серединку по ложечке сметанки и тертый сыр. Замечательно ушли вместе с основными блюдами на ужин и утром с чаем))Спасибо за рецепт)🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
24.07.2013 12:43:02
Анастасия,

Настя) я так рада что вы приготовили) спасибо 💖💖💖

Марина
Марина
19.07.2013 20:09:36

Лиза, сделала эти штучки, были хороши со сливочным овощным супчиком))

Liza Oliver
Liza Oliver
19.07.2013 20:17:53
Марина,

Марина привет) спасибо большущее) мы тоже с супом ели..с холодным свекольником) 💗😋😋😋

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
17.07.2013 18:26:18

Класс, творожное тесто-это прекрасно! Очень любила с ним работать ( а, может, еще и люблю) pooh_lol Лизочек, мне так фото нравится! Я сразу вообще не определила, что это твоя работа, но потом, наверное, 7-ое чувство мне подсказало, кто автор) Молодчина!😘😘😘

Яна
Яна
17.07.2013 10:03:41

Лиза , классно у тебя получилось!!! 😋😋😋💖🌻🌹🌻

Показать еще комментарии