Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кростини с песто и подкопчеными мидиями

Кростини с песто и подкопчеными мидиями
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Люблю базилик, в т.ч.. и песто на подсушенном багете. Здесь песто получиться больше - останется около 100 мл., которые можно использовать назавтра.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

8 побегов зеленого базилика (я обрываю те, которые собираются цвести)
70 мл оливкового масла первого отжима
50 г очищенных кедровых орешков (или орешков пинии)
50 г твердого сыра (лучше пармезан или грано падано)
соль, в зависимости от солености сыра,
12 кусочков багета
1 банка консервированных подкопченных мидий.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помыть и хорошо обсушить базилик.
Помыть и хорошо обсушить базилик.
На весь экран
шаг 2
Сложить базилик в блендер, добавить масло и взбить.
Сложить базилик в блендер, добавить масло и взбить.
На весь экран
шаг 3
Прогреть орешки на сухой сковороде, добавить к базилику и немного взбить в блендере (чтобы оставались кусочки орешков).
Прогреть орешки на сухой сковороде, добавить к базилику и немного взбить в блендере (чтобы оставались кусочки орешков).
На весь экран
шаг 4
Натереть на мелкой терке сыр, добавить к остальным ингредиентам, посолить по вкусу.
Натереть на мелкой терке сыр, добавить к остальным ингредиентам, посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Нарезать батон кусочками, намазать их песто и подсушить в духовке минут 5-7. Сверху выложить мидии и подавать.
Нарезать батон кусочками, намазать их песто и подсушить в духовке минут 5-7. Сверху выложить мидии и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
18.07.2013 02:04:30

Соблазнительный 😋 перекус))) 😇💗

Валентина Осипова
Валентина Осипова
18.07.2013 09:18:52
ТатьянаS,

Ням-ням😊

ТатьянаS
ТатьянаS
18.07.2013 22:58:17
Валентина Осипова,

Кстати,подходит 😃 под тему конкурса...😎🌻

Валентина Осипова
Валентина Осипова
19.07.2013 00:21:07
ТатьянаS,

Да, в нем уже участвуют очень хорошие рецепты (я болею за малосоленую семгу и за картофель запеченный с чесноком и зеленью, желаю им победы 😊).

ТатьянаS
ТатьянаS
19.07.2013 01:57:09
Валентина Осипова,

Ну,тут 😎 как карты лягут 😳...,иногда совсем (для меня!) неожиданный 😌 результат выигрывает))) pooh_lol🌺😃

irushka78
irushka78
17.07.2013 20:12:11

Ой,как же это вкуснооо!!!😋😋😋

Валентина Осипова
Валентина Осипова
18.07.2013 00:19:27
irushka78,

Очень, очень😆 И просто😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.07.2013 14:06:09

Ох, вкусно!!!😊😋

Валентина Осипова
Валентина Осипова
17.07.2013 14:25:15
Снежинка Татьяна,

Да, очень😄. Поджаристый теплый хлеб, + чувствуются кусочки орешков и сыра, хорошее оливковое масло и базилик, а подкопченные мидии вообще моя слабость🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.07.2013 14:27:36
Валентина Осипова,

Дразнитесь, да?pooh_lol😜

Валентина Осипова
Валентина Осипова
17.07.2013 14:38:52
Снежинка Татьяна,

Вспоминаю😭, вчера они улетели за 5 минут, хотя я себе один урвала😆