Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Десерт желейный "Восторг"

Десерт желейный "Восторг"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Десерт предельно простой и очень вкусный. Как раз по сезону, приятно прохладный и очень нежный.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

абрикосовое желе:
абрикосы 500 г
сахар 100 г (но это по вкусу), немного лимонного сока если нужно
желатин 10 г
вода 30 мл
творожное желе:
творог 500 г
молоко 300 мл
сахарная пудра 250 г, но опять таки по вкусу
желатин 18 г
вода 30 мл

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
187622 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Желатин замочить в воде на 20 мин. В блендере измельчить в однородное пюре абрикосы, при необходимости перетереть через сито. Добавить сахар, лимонный сок по вкусу, прогреть на небольшом огне до растворения сахара, не доводить до кипения. Набухший желатин ввести в абрикосовое пюре, перемешать.
На весь экран
шаг 2
Желатин замочить в воде на 20 мин. У меня творог был неоднородный комковатый. Творог залить молоком, всыпать сахарную пудру, перемешать, прогреть не доводя до кипения, творог еще больше схватится. Ввести желитин. В чашу блендера вылить творожную массу и измельчить до однородности.
На весь экран
шаг 3
В подходящуу посуду (у меня просто кастрюлька) вылить сперва абрикосовую массу охладить в морозилке до ее застывания, около 30 мин. Теперь на уже застывшее желе, выложить творожную массу и снова охладить до застывания, где-то минут 50. И все...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Nina Soroka
Nina Soroka
18.07.2013 23:38:06

Мариночка, отчитываюсь😃 получился он у меня не такой красивый как у вас, видимо сказалось качество желатина + творожную начинку положила уже когда абрикосовая окончательно застыла, а нужно было раньше чтоб слои не распадались, но... ВКУСНО то как все равноpooh_lol😃 класс!!! Буду еще пробовать😉🌺

Марина
Марина
18.07.2013 23:48:29
Nina Soroka,

Хороший желатин найти большая проблема😭 А Вы бы сделали в порционных формочках и все недостатки прошли бы незамечеными💖 Но все равно спасибо, что попробовали😍😍😍

Nina Soroka
Nina Soroka
19.07.2013 00:32:43
Марина,

😊 🌷

Nadin
Nadin
18.07.2013 09:30:28

Вкусный,летний десерт!!!💗

Марина
Марина
18.07.2013 12:32:27
Nadin,

Огромное спасибо😌💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.07.2013 01:54:01

Хорошо с таким 😌 творожным десертиком попить 😉 чайку)))

Марина
Марина
18.07.2013 12:32:03
ТатьянаS,

Точноpooh_lol, но с кофе на мой взгляд идет лучше...😇💖

ТатьянаS
ТатьянаS
18.07.2013 23:07:12
Марина,

У меня 😲 это зависит от времени суток))) 😃 Кофе хочу 😚 и ночью...,но остерегаюсь 😎 так сильно увлекаться)) pooh_lol💖💗

Nina Soroka
Nina Soroka
17.07.2013 23:54:55

Ох, остаюсь здесь😍 приготовлю🍀

Марина
Марина
18.07.2013 12:30:33
Nina Soroka,

😃Буду очень рада если Вам понравится десертик🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
17.07.2013 20:49:04

и оформление такое летнее😍😋

Марина
Марина
18.07.2013 12:29:57
Апрель,

Спасибо😍 Рада, что Вы заглянули🌹🌹🌹

Показать еще комментарии