Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свиные рулетики с фаршированными финиками

Свиные рулетики с фаршированными финиками
Свиные рулетики с фаршированными финиками
56319 ed4 square100
Свиные рулетики с фаршированными финиками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Предлагаю вам несложную, но изысканную горячую закуску, в которой гармонично сочетаются нежная свинина, сладкий финик и терпкий сыр с плесенью.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

8 кусочков свиной вырезки
80 г полутвердого сыра с плесенью (Дор блю, Горгонзола и т.п.)
8 шт. сушеных фиников
1 ч.л. паприки, 1 ст.л. соевого соуса, 1/2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. меда
1/8 ст. бальзамического уксуса
рассчитано на 2 порции

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
187746 ed4 square150
187745 ed4 square150
187744 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Свиную вырезку порезать на порционные кусочки (если она у вас одним куском) и аккуратно отбить практически до прозрачности, но так чтобы не было "дырочек". Смешать соевый соус, лимонный сок с паприкой (можно добавить и острого перчика), смазать каждый кусочек смесью и оставить мариноваться как минимум на 30 мин.
Свиную вырезку порезать на порционные кусочки (если она у вас одним куском) и аккуратно отбить практически до прозрачности, но так чтобы не было "дырочек". Смешать соевый соус, лимонный сок с паприкой (можно добавить и острого перчика), смазать каждый кусочек смесью и оставить мариноваться как минимум на 30 мин.
На весь экран
шаг 2
Растереть вилкой сыр.
Растереть вилкой сыр.
На весь экран
шаг 3
Финики вымыть, разрезать вдоль, удалить косточку. Нафаршировать финики сыром.
Финики вымыть, разрезать вдоль, удалить косточку. Нафаршировать финики сыром.
На весь экран
шаг 4
Завернуть фаршированный финик в тонккую полоску свинины. Заколоть зубочисткой.
Завернуть фаршированный финик в тонккую полоску свинины. Заколоть зубочисткой.
На весь экран
шаг 5
Выложить рулетики в смазанную форму и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 мин.
Выложить рулетики в смазанную форму и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 мин.
На весь экран
шаг 6
Для соуса смешать в кастрюльке бальзамический уксус, мед, щепотку соли и перца. Варить на медленном огне 7 мин. (до загустения соуса).
Для соуса смешать в кастрюльке бальзамический уксус, мед, щепотку соли и перца. Варить на медленном огне 7 мин. (до загустения соуса).
На весь экран
шаг 7
Подавать готовые рулетики горячими, сбрызнув соусом. Приятного аппетита
Подавать готовые рулетики горячими, сбрызнув соусом. Приятного аппетита
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Таня
Таня
22.01.2014 00:05:13

Привет, Оксан! 🌸🌸🌸 я наконец то добралась до фотоаппарата pooh_lol и спешу с отчетом, идею взяла у тебя, но готовила без соуса, ну и мясо у меня было для рулета (мы называем его "пафына"), зато был один длинный как колбаса рулет pooh_lol в следующий раз больше сыра положу, а то он немного вытек 😃 спасибо большое за идею и новый вкус 😘😃

Sенечка
Sенечка
22.01.2014 12:30:28
Таня,

Танюша, у тебя получился самостоятельный рецепт😌 Выглядит мегааппетитно😜 Рада, что идея с ничинкой тебе пригодилась и понравилась, а я на заметку возьму твою идею с бооольшим рулетом😃😃

MERI
MERI
21.07.2013 00:11:21

Ни разу не пробовала финики с мясом, даже в голову такое не приходилоpooh_lol, но теперь обязательно попробую!😉 Выглядят они уж слишком соблазнительно!!!😋😋😋🌸

Sенечка
Sенечка
22.07.2013 01:14:33
MERI,

Мери, спасибо большое🌹🌹🌹 Сочетание получилось гармоничным, любителям всего нестандратного обязательно понравится))

Elen@Lat
Elen@Lat
20.07.2013 22:53:39

Какая вкуснотища!!! Финики здесь, как нельзя кстати!!!! Очень должно быть вкусно!!!😋😋😋😍

Sенечка
Sенечка
22.07.2013 01:12:55
Elen@Lat,

Спасибо, Леночка. Финики с сыром прекрасно "заиграли", получилось вкусно и изысканно😍

Яна
Яна
20.07.2013 22:40:26

Оксана😊 какая же красота и вкуснота 😃😍😍😘😘🌸🌸

Sенечка
Sенечка
22.07.2013 01:12:12
Яна ,

Спасибо, Яна🌷🌷🌷

Liza Pirogova
Liza Pirogova
20.07.2013 22:08:32

Ксюша, привет😄а я уже с отчётом и цветочками для тебя😊делала двойную порцию, было очень вкусно😋цвет такой темный, потому что я бальзамика больше уварила для соуса - люблю его страстноpooh_lolспасибо тебе большое😘😘😘

Sенечка
Sенечка
22.07.2013 01:10:20
Liza Pirogova,

Лизочка, солнце мое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! как же я рада, что угодила тебе и всей твоей семье понравилось 😱 И рулетики, и цветочки прекрасны!!!!💗💗💗 СПАСИБО!!!!!!!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии