Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сладкие печеные пирожки с абрикосами

Сладкие печеные пирожки с абрикосами
Сладкие печеные пирожки с абрикосами
Сладкие печеные пирожки с абрикосами
56376 ed4 square100
Сладкие печеные пирожки с абрикосами
Сладкие печеные пирожки с абрикосами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Тесто - классика жанра: оставил подходить и занимаешься своими делами. А когда вырастет, можно приступать к приятному удовольствию, а именно, формировке пирожков. Ароматные, мягкие и нежные пирожки с абрикосами сделают ваш стол ярче!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

350 г молока
100 г растительного масла
100 г сахара
50 г дрожжей
соль
около 400 г муки
абрикосы
____
сахар, желток, молоко

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко, растительное масло, сахар прокипятить и оставить остывать до теплого состояния.
Молоко, растительное масло, сахар прокипятить и оставить остывать до теплого состояния.
На весь экран
шаг 2
Покрошить свежие дрожжи, оставить на пол часа для подъема.
Покрошить свежие дрожжи, оставить на пол часа для подъема.
На весь экран
шаг 3
Появится характерная "шапочка".
Появится характерная "шапочка".
На весь экран
шаг 4
Абрикосы помыть, просушить, разделить по половинкам. Пересыпать сахаром (по вкусу).
Абрикосы помыть, просушить, разделить по половинкам. Пересыпать сахаром (по вкусу).
На весь экран
шаг 5
К опаре добавить муку и соль, замесить мягкое тесто. Оставить его на время (не менее 1 часа). Пошедшее тесто увеличится в два раза в объеме.
К опаре добавить муку и соль, замесить мягкое тесто. Оставить его на время (не менее 1 часа). Пошедшее тесто увеличится в два раза в объеме.
На весь экран
шаг 6
От теста отрывать небольшие кусочки..
От теста отрывать небольшие кусочки..
На весь экран
шаг 7
.. и раскатывать лепешку.
.. и раскатывать лепешку.
На весь экран
шаг 8
В серединку кладем несколько абрикос, мякотью к низу.
В серединку кладем несколько абрикос, мякотью к низу.
На весь экран
шаг 9
Сгибаем хорошенько концы, формируем большой "вареник", кладем его на противень, смазанный маслом, швом вниз. Пирожки сверху покрываем желтком, смешанным с 1 ст. ложкой молока. Выпекаем около 30 минут при 180*С.
Сгибаем хорошенько концы, формируем большой "вареник", кладем его на противень, смазанный маслом, швом вниз. Пирожки сверху покрываем желтком, смешанным с 1 ст. ложкой молока. Выпекаем около 30 минут при 180*С.
На весь экран
шаг 10
Теплые, ароматные, воздушные пирожки готовы! Приятного чаепития!
Теплые, ароматные, воздушные пирожки готовы! Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
23.07.2013 04:31:49

Румяные))),то,что 😌 надо))) 😇😄😃

...
...
23.07.2013 08:52:39
ТатьянаS,

Спасибо😊💖

innapok
innapok
21.07.2013 12:06:43

подскажите а дрожжи обязательно живые или сухие тоже можно

...
...
21.07.2013 15:16:46
innapok,

Я думаю, можно. Только вот, нужно правильно сделать подсчет. Пакетик сухих дрожжей (10 г) соответствует 21 г свежих дрожжей. Если нужно 50 г свежих ( как указано в рецепте), то Вам потребуется около 25 г сухих дрожжей. Но это все по моим подсчетам, так что уверенно я утверждать не могу😊

мамаВани
мамаВани
22.07.2013 22:32:59
...,

не совсем верно. на 11 гр пакете написано, что он рассчитан на 1 кг муки, соответственно в вашем рецепте нужно где-то пол-пакетика. кстати, я вчера сделала ваш рецепт именно с сухими дрожжами. получилось оооооч вкусно. мягенькие такие пирожочки получились, сама не ожидала. класс

...
...
22.07.2013 23:18:55
мамаВани,

может быть, я делала расчет исходя из количества свежих дрожжей😊 рада, что понравилось😊

Яна
Яна
20.07.2013 20:34:47

Очаровательные пирожки 😊 уверена, что нежные получаются!!! 🌴🌴🌴

...
...
20.07.2013 21:07:38
Яна ,

Вы прям экстрасенс! pooh_lol Так и есть, спасибо😃🌷

irushka78
irushka78
20.07.2013 19:54:46

Очень аппетитные пирожки!!!😋😋😋

...
...
20.07.2013 21:07:11
irushka78,

Благодарю😍🌷

ღ Юляღ
ღ Юляღ
20.07.2013 16:58:39

Дианочка,бесподобные пирожки!Такие румяные!!!😍😋😋😍💐

...
...
20.07.2013 21:06:47
ღ Юляღ,

Юля, спасибо!😃

Показать еще комментарии