Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром

Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
56427 ed4 square100
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Фарш делайте таким, как обычно, НО, советую добавить в него немного полусладкого красного вина, молотый корианд и зелень базилика!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фарш (свинина, говядина) - 1 кг + 2 ст.л. без горки муки
Лапша длинная волнистая или Festonate - 1 пачка
Сливки 10% - 200-300 мл
Сыр российский и моцарелла - 200-300 г
Шампиньоны средние - 5-6 шт
Бекон сырокопченый нарезанный полосками - 5-6 шт
Растительное масло для обжарки
Сливочное масло - 50 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим фарш, смешиваем его с мукой. Берем небольшое кол-во (около 1 неполной ст.л.) фарша и делаем небольшие фрикадельки, затем обжариваем их со всех сторон.
Готовим фарш, смешиваем его с мукой. Берем небольшое кол-во (около 1 неполной ст.л.) фарша и делаем небольшие фрикадельки, затем обжариваем их со всех сторон.
На весь экран
шаг 2
Отвариваем лапшу. Сливаем бульон, в котором она варилась, но не весь! Половину бульона отложите, он еще понадобится. В лапшу, уже без бульона, кидаем сливочное масло и выключаем плиту, но не убираем с нее кастрюлю с макаронами, чтобы масло растаяло. И перемешиваем. Затем перекладываем лапшу в форму для духовки
Отвариваем лапшу. Сливаем бульон, в котором она варилась, но не весь! Половину бульона отложите, он еще понадобится. В лапшу, уже без бульона, кидаем сливочное масло и выключаем плиту, но не убираем с нее кастрюлю с макаронами, чтобы масло растаяло. И перемешиваем. Затем перекладываем лапшу в форму для духовки
На весь экран
шаг 3
Нарезаем очищенные грибы и бекон. Затем обжариваем только грибы.
Нарезаем очищенные грибы и бекон. Затем обжариваем только грибы.
На весь экран
шаг 4
Натираем сыр на терке.
Натираем сыр на терке.
На весь экран
шаг 5
Смешиваем бульон от макарон (150-200 мл) со сливками и половиной натертого сыра.
Смешиваем бульон от макарон (150-200 мл) со сливками и половиной натертого сыра.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем на лапшу фрикадельки, бекон, грибы, слегка и аккуратно всё перемешиваем и заливаем это соусом из сливок с сыром
Выкладываем на лапшу фрикадельки, бекон, грибы, слегка и аккуратно всё перемешиваем и заливаем это соусом из сливок с сыром
На весь экран
шаг 7
Посыпаем блюдо оставшимся сыром и ставим его в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился, а верхний слой зарумянился.
Посыпаем блюдо оставшимся сыром и ставим его в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился, а верхний слой зарумянился.
На весь экран
шаг 8
Разрезаем порционными квадратиками и приятнейшего аппетита!;-)
Разрезаем порционными квадратиками и приятнейшего аппетита!;-)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
23.07.2013 03:24:45

Фрикаделечки 😄 симпотяшки))) И блюдо 😉 вкусняшка! 😜

MERI
MERI
23.07.2013 03:46:36
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка! 😘💐

burro.salvia
burro.salvia
23.07.2013 02:53:52

Вкусненько!!! 😋 😋 😉

MERI
MERI
23.07.2013 03:43:11
burro.salvia,

👍 😘😘😘🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
22.07.2013 00:03:30

Как вкусно.😋😋 Отличный ужин!!!!!!!!!!!!!💐

MERI
MERI
22.07.2013 20:41:21
Elen@Lat,

Так и было...😉pooh_lol Спасибо, Леночка!😘

Яна
Яна
21.07.2013 22:49:49

Очень вкусно аж слюньки потекли. pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо. 💐💐💐

MERI
MERI
22.07.2013 20:40:44
Яна ,

Тебе спасибо, Яночка!😘🌷🌷🌷

Апрель
Апрель
21.07.2013 21:51:49

отличные фрикаделечки😋

MERI
MERI
21.07.2013 22:10:30
Апрель,

Спасибочки!😘😘😚

Показать еще комментарии