Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью

Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью
Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью
Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью
56532 ed4 square100
Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью
Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предоствляю замечательный рецепт! Готовила его впервые ..... очень удивилась и обрадовалась прекрасному вкусу готового блюда! Очень нежное мясо ... сливочное .... с пикантным вкусом и с хрустящей молодой морковкой на гарнир! Просто и не трудоемко в исполнении! Морковь это особая статья.... может быть и отдельным блюдом, но здесь служит прекрасным дополнением. Рекомендую!!!)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 филе курицы
1 маленький цукини
3 чесночины
Соль ,перец
Сок 1/3 лимона
Укроп или петрушка (маленький пучок)
150 г творожного крема (маскарпоне или подобный)
Зубочистки (деревянные)
.......................................................................
Для маринованной молодой моркови
3 ст ложки бальзамического уксуса
1/2 лимона (сока)
2 ст л меда
2 - 3 чесночинки
Тимьян
Мята
1/3 ч л соли
1/3 ч л черного перца

300 г моркови

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Каждое филе разрезать вдоль на 3-4 части, немножко отбить (без фанатизма) посолить и поперчить.
Каждое филе разрезать вдоль на 3-4 части, немножко отбить (без фанатизма) посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Готовим крем : чеснок мелко порезать или потереть, измельчить зелень. Из лимона выжать сок. Все смешать с творожным кремом
Готовим крем : чеснок мелко порезать или потереть, измельчить зелень. Из лимона выжать сок. Все смешать с творожным кремом
На весь экран
шаг 3
Цукини ножом, для овощей, нарезать на тонкие полоски.
Цукини ножом, для овощей, нарезать на тонкие полоски.
На весь экран
шаг 4
На каждый кусочек мяса намазываем крем и кладем сверху цукини....
На каждый кусочек мяса намазываем крем и кладем сверху цукини....
На весь экран
шаг 5
Сворачиваем рулетом, закрепляем зубочисткой и выстраиваем в форме по кругу. В центр кладем овощи .... по желанию.... у меня были - молодая морковь замаринованная по особому, с цукини (который остался)).... Все ингредиенты для маринада моркови измельчить и смешать. Морковь нарезать вдоль на 4 части, выложить в миску и залить маринадом.... хорошо перемешать. Оставить на 1 час. По идеи такую морковку можно есть и сырой, но можно и запечь! Как в моем случае... Рулеты и овощи полить 2-3 ст ложками оливкового масла . Поставить в духовку ....180-200 гр ~ 30 -45 минут
Сворачиваем рулетом, закрепляем зубочисткой и выстраиваем в форме по кругу. В центр кладем овощи .... по желанию.... у меня были - молодая морковь замаринованная по особому, с цукини (который остался)).... Все ингредиенты для маринада моркови измельчить и смешать. Морковь нарезать вдоль на 4 части, выложить в миску и залить маринадом.... хорошо перемешать. Оставить на 1 час. По идеи такую морковку можно есть и сырой, но можно и запечь! Как в моем случае... Рулеты и овощи полить 2-3 ст ложками оливкового масла . Поставить в духовку ....180-200 гр ~ 30 -45 минут
На весь экран
шаг 6
Очень вкусный обед или ужин готов!!!!
Очень вкусный обед или ужин готов!!!!
На весь экран
шаг 7
PS. я сделала одну ошибку.... мне показался крем из маскарпоне немного густым и я добавила от себя в массу 2 ложки, больших сметаны.... Вот это и была ошибка.... Крем должен быть густым, тогда легче крутить рулеты.... и они получаются более ровными!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Алекс
Алекс
27.07.2013 23:51:43

Лариса, отличное блюдо...вкусно, ароматно и, конечно, полезно 👌💐💐💐

larisa
larisa
28.07.2013 00:10:05
Алекс,

Александр!!!!спасибо за оценку!!!!очень приятно мне,что вам понравилось!!!)))😊

ВикторияS
ВикторияS
27.07.2013 23:27:20

Ларочка, рецепт точно для меня💗 - цукини, курочка, творожный крем....ммм...😍 У меня уже слюнки текут!!!pooh_lol Я остаюсь у тебя в предвкушении вкусноты!😊😋😊💐

larisa
larisa
28.07.2013 00:07:22
ВикторияS,

Викуля !!!рада,нет слов,что тебе понравилось!!!и спасибо за поддержку!!!огромное!!!😘💖🌹

М. Е.
М. Е.
27.07.2013 20:12:32

Лариса , вчера ознакомилась с Вашим рецептом - очень понравился , думала сегодня голосовать , а утром увидела рецепт киселя , вспомнила свою маму и кисель из детства.... В общем я только с лайком , а Ваши рулетики и ,правда , очень хороши 🌺🌺🌺

larisa
larisa
27.07.2013 21:43:39
М. Е.,

Марина,спасибо большое!очень рада ,что понравился мой рецепт!!!💗

Julia Z
Julia Z
27.07.2013 19:32:06

klassno💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.07.2013 17:04:19

Я в последнее время кабачки везде и часто использую! И что самое главное, мне не надоедает и нравится!😄 И овощи запечённые и ароматные всегда на ходу летом! Так что и твой вариант нравится!😊 Я с голосом!😘

larisa
larisa
27.07.2013 19:32:52
Снежинка Татьяна,

Таня!!!благодарю !!!очень приятно!!!!💖😘

Показать еще комментарии