Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Абрикосовый джем с кусочками абрикосов

Абрикосовый джем с кусочками абрикосов
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В этом году у нас самое настоящее нашествие абрикос, они везде, даже гуляя просто по улицам Киева я везде их вижу, они буквально валяются под ногами. Наша дача не исключение. Что мы с ними только не делали и сушили, и замораживали, и компоты варили и заготавливали на зиму, и в выпечку запускали, но больше всего мне понравился джем, которым я с вами и поделюсь.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

5 баночек по 0,5 л):
2 кг абрикосов (чистый вес без косточек)
1,6 кг сахара.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Абрикосы тщательно вымыть и удалить косточки.
На весь экран
шаг 2
2/3 абрикос пропустить через мясорубку, оставшиеся абрикосы пока убираем в холодильник.
На весь экран
шаг 3
Пропущенные через мясорубку абрикосы варить на среднем огне, помешивая, до загустения. Затем добавить сахар и варить, пока сахар не растворится.
На весь экран
шаг 4
Оставшиеся абрикосы нарезать кусочками (не очень крупно, но и не мельчите), добавить их уже проваренному абрикосовому пюре, довести до кипения и варить, снимая образующуюся пену, в течение 10 минут.
На весь экран
шаг 5
Отовому джему дать немного остыть и разлить в сухие стерилизованные банки и закатать. Немного джема у меня осталось, попробовав его, мы остались очень довольны smile.gif Приятных вам заготовок!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
28.07.2013 03:34:17

Спасибо Вам за рецепт!!! Беру на заметку! 😃 💐

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
28.07.2013 15:06:12
burro.salvia,

на здоровье!💐

ВикторияS
ВикторияS
27.07.2013 23:44:02

Очень люблю абрикосы в любом исполнении!!! 💗😋 Спасибо большое за рецепт!😍💐

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
28.07.2013 15:07:00
ВикторияS,

я вот их сырыми не люблю, а вготовке так очень даже :) На здоровье😊!

Julia Z
Julia Z
27.07.2013 19:36:33

obozhaju😍

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
28.07.2013 15:07:05
Julia Z,

😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.07.2013 17:17:22

Мой любимый!!!💖

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
28.07.2013 15:07:17
Снежинка Татьяна,

и мой тоже😊

Стелла
Стелла
27.07.2013 16:02:58

Абрикосовое варенье, пожалуй, мое любимое!😋🍁

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
28.07.2013 15:07:50
Стелла,

я, пожалуй, больше всего люблю клубничное😊

Показать еще комментарии