Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Свиные рулетики со шпинатом под абрикосовым соусом

Свиные рулетики со шпинатом под абрикосовым соусом
Свиные рулетики со шпинатом под абрикосовым соусом
56577 ed4 square100
Свиные рулетики со шпинатом под абрикосовым соусом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г свинины
пол стакана измельченного шпината
зубок чеснока
соль,перец
для соуса:
2 луковички шаллот
2 зубка чеснока
8-10 штук спелых абрикос
2-3 ст.л. сахара
соль
щепотка гвоздики
0.5 ч.л. сладкой паприки
50 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шпинат измельчить в блендере,вместе с чесноком. У меня был мороженый,поэтому очень легко превратился в пыль. Посолить и поперчить.
Шпинат измельчить в блендере,вместе с чесноком. У меня был мороженый,поэтому очень легко превратился в пыль. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Мясо порезать поперек волокон и хорошенько отбить. Слегка посолить и поперчить.
Мясо порезать поперек волокон и хорошенько отбить. Слегка посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
На каждый кусочек мяса выложить шпинат и разровнять по всей поверхности.
На каждый кусочек мяса выложить шпинат и разровнять по всей поверхности.
На весь экран
шаг 4
Свернуть рулетиками и закрепить ниткой.
Свернуть рулетиками и закрепить ниткой.
На весь экран
шаг 5
Обжарить со всех сторон на раскаленном масле. Затем сделать маленький огонь, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Обжарить со всех сторон на раскаленном масле. Затем сделать маленький огонь, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Тем временем приготовим соус. Измельчим лук и чеснок,довольно мелко.
Тем временем приготовим соус. Измельчим лук и чеснок,довольно мелко.
На весь экран
шаг 7
Растопить масло в кастрюльке с толстым дном и доведем до прозрачности лук с чесноком.
Растопить масло в кастрюльке с толстым дном и доведем до прозрачности лук с чесноком.
На весь экран
шаг 8
Добавим порезанные абрикосы и все специи,оставляем тушится на 4-5 минут. Сладость нужно регулировать по вкусу.
Добавим порезанные абрикосы и все специи,оставляем тушится на 4-5 минут. Сладость нужно регулировать по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Готовый соус протираем через сито.
Готовый соус протираем через сито.
На весь экран
шаг 10
С готовых рулетиков снимаем нитки,выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита!!!!!
С готовых рулетиков снимаем нитки,выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита!!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 85
Ed4 square50
Отправить
White Swan
White Swan
01.08.2013 04:22:53

Наташа, поздравляю с первым РД! Рада что это случилось, себя тоже чувствую участником вашего праздника, так что Гип-гип-УРА!!!😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Натали М
Натали М
01.08.2013 10:25:51
White Swan ,

Альбиночка,без Вас точно бы ничего не получилось😍так что огромное спасибо за поддержку😆мне безумно приятно😆😆😆

MERI
MERI
30.07.2013 00:49:37

Какое чудесное блюдо!😍 Жаль, что только сейчас дошла до него , но всё равно Поздравляю с заслуженным и очень вкусным РД!💐💐💐

Натали М
Натали М
30.07.2013 09:52:03
MERI,

Даже не ожидала,что всем настолько понравится😆спасибо большое🌷🌷🌷

ВикторияS
ВикторияS
30.07.2013 00:24:35

Наташенька, дорогая!!!!!!😍 Мои поздравления с очень вкусным и мясным РД!!!!!!!😋💗💐💐💐

Натали М
Натали М
30.07.2013 09:51:02
ВикторияS,

Вика,спасибо огромное за поздравления😃мне безумно приятно🌺🌺🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
29.07.2013 23:38:58

Наташенька!!! Ура! Ура! Урааааааа!!! Как я за тебя рада!!!!!!!!!!!! Поздравляю с первой победой и желаю не останавливаться на достигнутом!!! Ты - умничка!!!😘😘😘💖💗💐

Натали М
Натали М
29.07.2013 23:42:44
Ла Ванда,

Викуля,спасибо дорогая😃мне так приятно😆💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
29.07.2013 23:19:46

ПОЗДРАВЛЯЮ, 😘💖😘 НАТАШЕНЬКА!!! 💐🌸💐🌸💐

Натали М
Натали М
29.07.2013 23:29:29
ТатьянаS,

Танюша,спасибо огромное💖🌺🌺🌺

Показать еще комментарии