Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами

«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами
«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами
«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами
56601 ed4 square100
«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами
«Сердечная» яичница из перепелиных яиц с овощами
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Ну что ж… Пришло время порадовать любимого яичницей)) Приготовив «сердечный» вариант, можно разнообразить яичницу, сделав её более лёгкой и в тоже время питательной. Так, во-первых, получается невероятно вкусно и ароматно, а когда приготовлено с любовью и теплотой, то вкусней и ароматней раз в 100! Кабачок пропитывается ароматом подкопченной грудинки и соком спелого томата…подача пропитана нежностью и заботой… «С добрым утром, любимый!» - желаю каждому из Вас!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

0,5 среднего цукини
1 крупный помидор
80 г грудинки (или бекона)
2 ст.л. оливкового масла
5 перепелиных яиц (или небольших куриных)
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
листья салата, зелень, сыр для подачи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготавливаем овощи. Моем их. Затем от цукини отрезаем 3 кружочка, от помидора – 2 кружочка. Остальные цукини и помидор нарезаем небольшим кубиком. Серединку овощей вырезаем и также измельчаем, чтобы остались колечки. Присаливаем всё.
Подготавливаем овощи. Моем их. Затем от цукини отрезаем 3 кружочка, от помидора – 2 кружочка. Остальные цукини и помидор нарезаем небольшим кубиком. Серединку овощей вырезаем и также измельчаем, чтобы остались колечки. Присаливаем всё.
На весь экран
шаг 2
Грудинку нарезаем соломкой. На сухой сковороде обжариваем грудинку до румяности.
Грудинку нарезаем соломкой. На сухой сковороде обжариваем грудинку до румяности.
На весь экран
шаг 3
Затем добавляем овощи и томим под крышкой до готовности, минут 5, помешивая, приправляем молотым перцем.
Затем добавляем овощи и томим под крышкой до готовности, минут 5, помешивая, приправляем молотым перцем.
На весь экран
шаг 4
На отдельной сковороде (это для скорости) в небольшом количестве оливкового масла обжариваем колечки цукини и помидора. Колечки помидора добавляем чуть позже, потому что они готовятся значительно меньше по времени. Когда колечки зарумянятся с одной стороны, переворачиваем и в серединку каждого вбиваем перепелиное яйцо. Жарим до готовности яиц. Солим, перчим по вкусу.
На отдельной сковороде (это для скорости) в небольшом количестве оливкового масла обжариваем колечки цукини и помидора. Колечки помидора добавляем чуть позже, потому что они готовятся значительно меньше по времени. Когда колечки зарумянятся с одной стороны, переворачиваем и в серединку каждого вбиваем перепелиное яйцо. Жарим до готовности яиц. Солим, перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 5
На тарелку выкладываем вначале овощи с грудинкой в форме сердца. Затем сверху выкладываем колечки овощей с яйцом.
На тарелку выкладываем вначале овощи с грудинкой в форме сердца. Затем сверху выкладываем колечки овощей с яйцом.
На весь экран
шаг 6
Украшаем по желанию, зеленью, листьями салата и сыром.
Украшаем по желанию, зеленью, листьями салата и сыром.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 70
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
30.07.2013 06:25:44

по моему Таня влюблена по самые помидоры...😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.07.2013 10:18:50
Liza Oliver,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol😊😊😊😘😘😘

Julia Z
Julia Z
30.07.2013 01:04:39

romantichnyj zavtrak💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.07.2013 10:20:03
Julia Z,

😊Спасибооо!!!💖

MERI
MERI
30.07.2013 00:14:01

Ну очень сердечный завтрак! 💗 А какой вкусный...мммм! 😍💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.07.2013 10:19:48
MERI,

Спасибо большое, Мери!!!😃💗💗💗

Koshkasorokina
Koshkasorokina
29.07.2013 23:53:44

Танюша, я тоже такую вкуснятину готовлю на завтрак!😋🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.07.2013 10:19:37
Koshkasorokina,

Да, это так вкусно!😋 Спасибо, Сашенкьа!💗 Рада тебя видеть!😘

Nadin
Nadin
29.07.2013 23:13:01

Танюша,красота какая у тебя сердечная!!!Класс!!!еще немного сердечек тебе от меня 💗💗💗💗💗💗💗💗💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.07.2013 23:14:53
Nadin,

😊Так приятно! Спасибо тебе, Надюшка!!!!💗😘 А это тебе 🍀🌹🌹🌹🌹🌹🍀

Показать еще комментарии