Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Профитроли с заварным кремом и малиной

Профитроли с заварным кремом и малиной
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для профитролей:
1 стакан молока
100 г сливочного масла
1 стакан муки
щепотка соли
3 яйца

для крема:
1 стакан сгущенного молока
1 стакан молока
2 ст.л. картофельного крахмала (средние без большой горки) + 4 ст.л. холодной воды
1 яичный желток

для сгущенного молока:
500 г молока
280 г сахара
(http://www.edimdoma.ru/retsepty/31498-sguschennoe-moloko)

стакан малины

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
194629 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 200 С. В кастрюлю влить молоко, масло. Довести до кипения, всыпать муку, соль. Размешать хорошо, убрать с огня. Минут через 5-10 вбить по одному яйцу, ложкой мешать пока яйцо не впитается, только тогда добавлять следующие. Противень застелить пергаментом, ложкой выложить шарики размером как большая слива. Выпекать первые 10 минут при 200С, потом еще минут 15-20 при 175 С. Ориентироваться по своей духовке. Когда печется духовку не открывать!
На весь экран
шаг 2
Для крема: В кастрюлю налить сгущенное молоко, молоко. Крахмал распустить в воде, добавить желток, перемешать. Добавить к молоку. Включить огонь и постоянно помешивать, довести до загустения. Остудить. Профитроли разрезать, положить в середину крем и малину.
На весь экран
шаг 3
Приятного аппетита!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
03.08.2013 21:26:58

Очень вкусные пироженки!😋😋😋

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
03.08.2013 23:02:05
Пчёлка Руся,

спасибо большое!!💐

Liza Oliver
Liza Oliver
03.08.2013 03:36:59

красиво фото ОЧЕНЬ!🌹

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
03.08.2013 23:01:49
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза!🌺

ЗаринА
ЗаринА
02.08.2013 18:29:44

Лиличка, прелестное пирожное! Фото чудесное!🌸🌸🌸💗

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
02.08.2013 22:49:21
ЗаринА,

Зариночка, спасибо!!!🌹🌺💐

irushka78
irushka78
02.08.2013 15:29:43

Как красиво и нежно!!!Отличное фото🌸🌸🌸

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
02.08.2013 22:48:47
irushka78,

Большое спасибо!!💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.08.2013 14:01:14

Красота какая!!!😍 Очень вкусные профитрольки, Лиля!!!😋💗

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
02.08.2013 22:48:09
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танюш!!🌷

Показать еще комментарии