Вместо панировочных сухарей можно использовать японские сухари панко. Если вы берете вчерашнюю булку, то лучше ее предварительно подогреть. Каперсы можно заменить измельченными корнишонами.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброд с грибами, помидором и яйцом пашот

Можно взять крупные шампиньоны или портобелло.

Юлия Высоцкая

05 декабря 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич с яйцом, семгой и авокадо

Листья салата подойдут любые. Вырезанный из хлеба мякиш можно подсушить и использовать для панировки.

Юлия Высоцкая

08 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Кесадилья с чечевицей, моцареллой и зеленым луком

Чечевицу во время варки лучше не солить, иначе она получится жесткой. Вместо тортильи вполне подойдет лаваш, а вместо халапеньо — обычный перец чили.

Юлия Высоцкая

14 апреля 2020

Слоеные сердечки с сырным кремом и форелью

Юлия Озерных

08 августа 2013

Приготовление

1 час и 40 минут

Рецепт на:

40 персон

ОПИСАНИЕ

Легко, вкусно и красиво!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто

Мука - 250 г

Яйца - 1 шт

Кефир - 100 мл

Маргарин - 200 г

Соль - 1/4 ч.л.

начинка

Сливочный сыр - 200 г

Фета - 150 г

Укроп - 1 пучок

Форель - 150 г

Огурец - 1 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Муку просеиваем горкой, делаем углубление внутри. Добавляем взбитое вилкой яйцо, кефир и соль. Замешиваем тесто, кладем в тарелку, накрываем салфеткой и ставим в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/10

Маргарин нарезаем маленькими кубиками и оставляем при комнатной температуре слега размягчиться (не полностью растаять).Добавляем в него столовую ложку муки и слегка разминаем (не растирая!)

На весь экран

# шаг 3/10

Тесто раскатываем в форме приближенной к квадрату, на средину выкладываем маргарин, соединяем противоположные концы и защипываем. Тесто должно быть похожим на конверт.

На весь экран

# шаг 4/10

Раскатываем тесто скалкой в форме прямоугольника, снова соединяем противоположные меньшие концы и защипываем. Складываем тесто вдвое и кладем в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 5/10

Раскатываем тесто, складываем вчетверо и опять кладем в холодильник на 20 минут.

На весь экран

# шаг 6/10

Нагреваем духовку до 180 градусов.

На весь экран

# шаг 7/10

Раскатываем тесто толщиной в 5 мм, вырезаем сердечки и выкладываем на устланный пергаментом противень. Выпекаем в течении 10-15 минут до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 8/10

Соединяем сливочный сыр, фету и нарезанный укроп.

На весь экран

# шаг 9/10

Нарезаем форель и огурцы в произвольной форме.

На весь экран

# шаг 10/10

На остывшие сердечки кладем чайную ложку крема, кусочек форель и огурца.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лаваш с тунцом

Я часто делаю для праздничного стола лаваш. Хочу поделиться одним из любимых рецептов. С тунцом от ТМ «Магуро» лаваш получился еще вкуснее, чем всегда.

AlenaZaytseva

01 января 2017

Рецепты

Сладкий лаваш к завтраку

прочла вчера рецепт "Хрустящее удовольствие с сочной начинкой к завтраку ( на основе питты)" от Таточки http://www.edimdoma.ru/recipes/25504, хотела попробовать сегодня на завтрак, но в близлежащих

Lena

06 июля 2011

Рецепты

Рулетики с крабовыми палочками

Готовила гостям классические рулетики с "Виолой" и красной рыбой. Эту вариацию сделала для тех, кто не любит красную рыбу. На удивление, именно этот вариант оценили все.

Dana

17 апреля 2011

Рецепты

Индийская лепешка с куриной колбаской и овощами

В поисках рецепта тонкого лаваша наткнулась вот на такой постный рецепт лепешки. Начинка из куриной колбаски с фруктовой ноткой и сметанный соус с бальзамиком стали отличным ароматным сопровождением.