Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Соус из слив к мясу

Соус из слив к мясу
Рецепт на:
5 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сливы - 1600 г
алыча - 400 г
чеснок - 200 г
перец острый - 110 г
сахар - 160 г
укроп - 1 пучок
кинза - 1 пучок
кориандр молотый - 1 ст.л.
уксус 9% - 3 ч.л.
соль по вкусу
(кастрюля 5 л)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливу и алычу помыть, обсушить, вытащить косточки и перекрутить через мясорубку.
Сливу и алычу помыть, обсушить, вытащить косточки и перекрутить через мясорубку.
На весь экран
шаг 2
Ставим кастрюлю со сливами на огонь, добавляем сахар и доводим до кипения на медленном огне.
Ставим кастрюлю со сливами на огонь, добавляем сахар и доводим до кипения на медленном огне.
На весь экран
шаг 3
Укроп, кинзу, перец и чеснок пропустить через мясорубку.
Укроп, кинзу, перец и чеснок пропустить через мясорубку.
На весь экран
шаг 4
В закипевшую сливу добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. И кипятим на медленном огне 20 минут. По истечении времени, добавляем соль по вкусу, и уксус.
На весь экран
шаг 5
Сливовый соус перекладываем в стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем вверх дном и укутываем полотенцем до полного остывания. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
♕Таня♕
♕Таня♕
05.09.2013 13:31:56

Прикольный соус!!!!!! А какой он на вкус ? И алыча это слива только другая по цвету( спрашиваю потому что у Нас может по другому называться) спасибки и рецепт утащилааааа!!!!!! 😊🐾🐾🐾

Ксения П
Ксения П
05.09.2013 13:58:25
♕Таня♕,

Очень ароматно получилось, я готовила первый раз, но в следующий раз уменьшу сахар. Сладковато-кисленько пряный вкус. К мясу просто сказочно подходит.😌 Алыча и слива, это не одно и тоже.😋 Есть алыча желтая, красная и синяя, она мельче по размеру и кислее, чем слива.😊

♕Таня♕
♕Таня♕
05.09.2013 14:10:13
Ксения П,

Спасибо за ответ!!!!!😊 да я и думала так . У нас есть все виды ( просто суперррррр) а в вашем рецепте какая алыча? Или нет разницы.😊🐾

Ксения П
Ксения П
05.09.2013 14:11:59
♕Таня♕,

Я думаю разницы нет, у меня синяя была.😊

♕Таня♕
♕Таня♕
05.09.2013 15:47:49
Ксения П,

😘😘😘🐾🐾🐾

Nadin
Nadin
13.08.2013 09:05:45

Очень здорово!!Я представляю как это вкусно!!!💐💐💐

Ксения П
Ксения П
13.08.2013 12:02:51
Nadin,

Благодарю.😋🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
12.08.2013 00:42:26

Ксюш,ароматно 😌 очень)) 😇 Самое время 😉 делать заготовки! 😃💖😇

Ксения П
Ксения П
12.08.2013 11:45:18
ТатьянаS,

Да, Танюш, запах соял обалденный.🌷😘

Ла Ванда
Ла Ванда
10.08.2013 21:18:51

Ооо... это очень вкусно... Я тоже делаю подобный соус, только у меня немного другая технология...

Ксения П
Ксения П
11.08.2013 01:54:11
Ла Ванда,

Спасибо! 😊 Поделитесь своим рецептом!😋🌹

Натали М
Натали М
10.08.2013 19:46:17

Обожаю такой соус к мясу😋попробую теперь этот вариант😍спасибо Ксюша, за рецептик🌹🌹🌹

Ксения П
Ксения П
11.08.2013 01:52:40
Натали М,

Вам, спасибо, что оценили!😋🌹🌹🌹

Натали М
Натали М
11.08.2013 09:30:22
Ксения П,

Давай на ты😊😊😊

Ксения П
Ксения П
11.08.2013 14:02:47
Натали М,

Договорились!😋

Показать еще комментарии