Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченный мусс из белых грибов со сметаной

Запеченный мусс из белых грибов со сметаной
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Традиционное сочетание вкусов, в форме мусса тоже очень вкусно. Запекается в небольших формочках, в сковороде или глубоком противне, до половины наполненном водой.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

150 г белых грибов
200 г сметаны
1 маленькая луковица
1/2 зубчика чеснока
1 яйцо и 1 желток
1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазки формочек
соль, черный свежемолотый перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезать лук, чеснок и грибы. Обжарить их на сливочном масле. когда грибы зазолотятся, посолить, поперчить и добавить сметану. Прогреть до закипания сметаны.
Нарезать лук, чеснок и грибы. Обжарить их на сливочном масле. когда грибы зазолотятся, посолить, поперчить и добавить сметану. Прогреть до закипания сметаны.
На весь экран
шаг 2
Взбить все в блендере, добавить яйцо и желток и снова взбить.
Взбить все в блендере, добавить яйцо и желток и снова взбить.
На весь экран
шаг 3
Разлить по формочкам (у меня 3 кокотницы). Закрыть сверху фольгой.
Разлить по формочкам (у меня 3 кокотницы). Закрыть сверху фольгой.
На весь экран
шаг 4
Поставить на противень, заполненный горячей водой, чтобы она доходила до высоты половины формочек. Выпекать в разогретой духовке при 140 градусах 40 минут.
Поставить на противень, заполненный горячей водой, чтобы она доходила до высоты половины формочек. Выпекать в разогретой духовке при 140 градусах 40 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
15.08.2013 03:57:32

представляю ароматы....все таки белые грибы - это белые грибы 😃😃😃

Валентина Осипова
Валентина Осипова
15.08.2013 04:46:21
Liza Oliver,

Да, у них еще и цвет потрясающий, с подосиновиками такого не получится😄

ТатьянаS
ТатьянаS
15.08.2013 00:43:20

Грибы...,чеснок...,сметанка...😌 и тортики 😇 подождут)))) 😉😎💖

Валентина Осипова
Валентина Осипова
15.08.2013 00:48:51
ТатьянаS,

Красота! Я вообще грибной маньяк - очень собирать люблю😊

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
15.08.2013 00:33:11

отличный мусс, у нас как раз дождик пошел, значит скоро белые пойдут, обязательно приготовлю!

Валентина Осипова
Валентина Осипова
15.08.2013 00:35:19
ais20_Алёнушка,

Очень вкусно получилось💖, Еще его со сливками 20% можно, но тут уже другой вкус будет, ближе к чему-то французскому😃

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
15.08.2013 00:37:25
Валентина Осипова,

нет, сметана роднее :)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.08.2013 23:11:38

Какие ароматы! Супер-мусс!!!😋😋😋

Валентина Осипова
Валентина Осипова
15.08.2013 00:31:37
Снежинка Татьяна,

Новое звучание классикиpooh_lol

tatyana
tatyana
14.08.2013 22:14:42

Вкусно!!!🌹🌹🌹

Валентина Осипова
Валентина Осипова
15.08.2013 00:32:05
tatyana,

Очень! И теплый и холодный и горячий😄