Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Десерт "Клубника со сливками"

Десерт "Клубника со сливками"
Приготовление
2 часа и 50 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт я увидела в кулинарном журнале. Все очень просто, нежно и красиво.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г клубники
150 г сахара
300 мл сливок 33%-ной жирности
30 г желатина

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
204708 ed4 square150
204707 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Желатин замочить в 1/2 стакане холодной кипяченой воды, оставить на 40 минут, нагреть до растворения желатина.
Желатин замочить в 1/2 стакане холодной кипяченой воды, оставить на 40 минут, нагреть до растворения желатина.
На весь экран
шаг 2
Клубнику вымыть. Несколько ягод с плодоножками отложить, у остальных ягод плодоножки удалить.
Клубнику вымыть. Несколько ягод с плодоножками отложить, у остальных ягод плодоножки удалить.
На весь экран
шаг 3
Ягоды без плодоножек измельчить блендером с 70 граммами сахара.
Ягоды без плодоножек измельчить блендером с 70 граммами сахара.
На весь экран
шаг 4
Сливки взбить с оставшимся сахаром.
Сливки взбить с оставшимся сахаром.
На весь экран
шаг 5
Половину взбитых сливок перемешать с клубничным пюре.
Половину взбитых сливок перемешать с клубничным пюре.
На весь экран
шаг 6
Половину распущенного желатина добавить во взбитые сливки, другую половину - в клубнику. Белую сливочную массу выложить в формочки, поставить в холодильник на 1 час.
Половину распущенного желатина добавить во взбитые сливки, другую половину - в клубнику. Белую сливочную массу выложить в формочки, поставить в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 7
Затем сверху белого слоя выложить розовую клубничную массу. Поставить в холодильник до застывания.
Затем сверху белого слоя выложить розовую клубничную массу. Поставить в холодильник до застывания.
На весь экран
шаг 8
Выложить готовый десерт на тарелочки, украсить клубникой.
Выложить готовый десерт на тарелочки, украсить клубникой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Submarina79
Submarina79
26.03.2014 06:29:48

Спасибо за рецептик, нетрудно готовить, а результат-выше всяхих похвал!!!🌷 фото прилагаю:)

~Un Dina~
~Un Dina~
26.03.2014 09:20:49
Submarina79,

Спасибо большое 💐! Красивое фото, я очень рада, что рецепт понравился, и блюдо сложилось 🌸. И в самом деле: несложное приготовление, калорий не очень много , вкусно, красиво, и можно оформить по своему вкусу 😊.

ТатьянаS
ТатьянаS
22.08.2013 00:34:42

Чудесно 😃 смотрится 🌺 угощение)) 🍃🍃🍃

~Un Dina~
~Un Dina~
22.08.2013 12:13:14
ТатьянаS,

Спасибо, 🌷🌷🌷Таня! И смотрится нормально, и по вкусу нормально.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.08.2013 23:34:52

Очень красиво!!!😍 Летний лёгкий десерт!😋

~Un Dina~
~Un Dina~
21.08.2013 13:36:38
Снежинка Татьяна,

Таня,💗 спасибо!!! Все и в самом деле по-летнему, и выглядит интересно.

Юлия Озерных
Юлия Озерных
20.08.2013 21:28:44

Как вкусно!😋

~Un Dina~
~Un Dina~
20.08.2013 21:53:10
Юлия Озерных,

Юля, 😍 спасибо!!!

irushka78
irushka78
20.08.2013 19:53:44

Прелесть💐💐💐💐

~Un Dina~
~Un Dina~
20.08.2013 21:53:50
irushka78,

Ира, 🌸🌷🌸🌷🌸 спасибо!!!

Показать еще комментарии