Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Горчичный хлеб на твороге с сыром

Горчичный хлеб на твороге с сыром
Горчичный хлеб на твороге с сыром
57158 ed4 square100
Горчичный хлеб на твороге с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Хлеб получается пышным и ароматным, с выраженным сырным вкусом.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

450 г муки
100 г сыра
100 г творога
70 г воды
200 молока
1 ч.л. соли
1ст.л. горчицы
2 ст.л. овсяных хлопьев
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. дрожжей
30 г густой деревенской сметаны или сливочного масла

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
193004 ed4 square150
193003 ed4 square150
192021 ed4 square150
190910 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Смешать сухие ингредиенты, добавить сметану.
Смешать сухие ингредиенты, добавить сметану.
На весь экран
шаг 2
Активировать в молочно-водной смеси дрожжи.
Активировать в молочно-водной смеси дрожжи.
На весь экран
шаг 3
Добавить в сухую смесь, тщательно перемешать.
Добавить в сухую смесь, тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 4
Просеять муку, замесить упругое тесто.
Просеять муку, замесить упругое тесто.
На весь экран
шаг 5
Поставить в теплое место примерно на час.
Поставить в теплое место примерно на час.
На весь экран
шаг 6
Через час тесто обмять и добавить натертый сыр.
Через час тесто обмять и добавить натертый сыр.
На весь экран
шаг 7
Сформировать батон и поставить еще на 30 минут в тепло.
Сформировать батон и поставить еще на 30 минут в тепло.
На весь экран
шаг 8
Перед выпечкой сделать надрезы и отправить в печь до зарумянивания.
Перед выпечкой сделать надрезы и отправить в печь до зарумянивания.
На весь экран
шаг 9
Получается очень большой, пышный хлеб.
Получается очень большой, пышный хлеб.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Nina
Nina
06.10.2013 00:46:28

Xozyayushka,prinimay otchyot💐Xleb izumitelniy poluchilsya,delala s parmezanom....mmmmm....Volshebno!!!!!! U menya gosi bili, tak eli xleb i pili vino...i bolshe nichego im ne xotelos💗Spasibo ogromnoe!!!!!😘🌹😘

ярослава
ярослава
06.10.2013 04:24:37
Nina,

Нина,спасибо тебе большое за столь лестный отзыв!😌Когда я пекла этот хлеб мои родственники тоже ничего другого не ели! Только запивали деревенским молоком!!pooh_lolpooh_lol

Nina
Nina
06.10.2013 09:49:41
ярослава,

nu da,vkusniy xleb nichego ne trebuetpooh_lolya vot kogda xleb peku,to ves den tolko lomtiki xleba kushayu...kak xorosho,chto ya ne na dietepooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol Yaroslavachka,ya tvoi posti chitala,kak tolko reshus zakvasku delat s voprosami zaydu😊

ярослава
ярослава
06.10.2013 09:50:57
Nina,

конечно! буду рада помочь!💐

Софья79
Софья79
22.09.2013 23:45:11

Ярослава, спасибо тебе большое за чудесный рецепт, такой вкусный и ароматный хлеб получился, я еще вяленых помидорок и розмарина добавила, сыр брала Пекорино, он очень яркий вкус имеет, в следующий раз попробую с другим каким-нибудь твердым сыром, у которого вкус не такой интенсивный, а ты с каким сыром готовила?😘😋💐

ярослава
ярослава
23.09.2013 12:08:34
Софья79,

ух,ты!однако знатный хлебушек у тебя вышел! у меня не помню какой сыр был,по-моему самый обычный российский и по рецепту там был еще укроп,но мои не едят его..

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.09.2013 13:43:17

Ярочка, принесла отчёт😌 Хлебушек очень-очень вкусный, как впрочем я и думала, такое сочетание не может получится невкусным😊 Мягкий внутри с приятной румяной корочкой, а как он пахнет...😍😋 Спасибо тебе огромное за этот рецепт, который понравился всем, без исключения, от мала до велика😄 Только он у меня немного вширь пополз, поэтому не такой высокий, я как всегда побоялась больше муки сыпать, и тесто вроде и упругое, но мягкое получилось😊 Сразу он вроде небольшой бантончик получился, но когда расстоялся, стал просто огромный😳😅 Спасибо тебе!!!😘

ярослава
ярослава
08.09.2013 15:54:59
Снежинка Татьяна,

ага,я предупреждала,что он получается большоЙ!😜 то, что он пополз вширь-это не страшно,еще парочку батонов накрутишь и они "будут расти куда надо!"pooh_lol спасибо за отчет! я безумно рада.что всем понравился хлебушек!😌🌹💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.09.2013 21:12:17
ярослава,

pooh_lolДа, ты предупреждала😎, но мне почему-то не верилось, он такой казался небольшой😌😌😌 Да, надо ещё потренироваться, уверена, в следующий раз будет как надо😜 Большущее тебе спасибо за твои рецепты!!!😘😘😘

ярослава
ярослава
09.09.2013 16:53:30
Снежинка Татьяна,

100% с каждым разом все буде лучше и лучше!😛

ТатьянаS
ТатьянаS
04.09.2013 23:39:45

У нас багеты 😆 сырные продают ну такие дорогие!!! 😲 А тут заходи 😃 к Ярославе и бери рецепт))) 😃

ярослава
ярослава
05.09.2013 14:57:17
ТатьянаS,

да,конечно у меня дешево и сердито!😛

Liza Oliver
Liza Oliver
04.09.2013 07:24:03

Богатый хлеб! Все к месту и в разрезе шикарно) в прочем как и все твои хлебА 💖

ярослава
ярослава
04.09.2013 13:43:43
Liza Oliver,

спасибо Лиза! ты знаешь я бы хлеб пекла каждый день! да,нет времени..в отпуске оторвалась!!😄

Показать еще комментарии