Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованная свинина

Маринованная свинина
Приготовление
3 дня и 3 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Маринуем по методу Schweinebraten. Используем не жирную часть свинины без кости.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
8 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
¼ стакана
1 ч. л.
1 ч. л.
1 шт.
2 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешаем заранее в пакете все перечисленные ингредиенты кроме свинины. Положим в пакет кусок свинины (лопаточно-шейный отруб) и дадим полностью покрыть его специями. Положим в холодильник на 3 дня. В течение трех дней проверяем, чтобы свинина была полностью под специями .
Смешаем заранее в пакете все перечисленные ингредиенты кроме свинины. Положим в пакет кусок свинины (лопаточно-шейный отруб) и дадим полностью покрыть его специями. Положим в холодильник на 3 дня. В течение трех дней проверяем, чтобы свинина была полностью под специями .
На весь экран
шаг 2
Достанем из холодильника. Дадим постоять при комнатной температуре 1 час. Поставим в разогретую духовку на 180 гр., в жаропрочном блюде. Выпекаем 2 часа. За 30 минут до готовки, можно прикрыть фольгой.
Достанем из холодильника. Дадим постоять при комнатной температуре 1 час. Поставим в разогретую духовку на 180 гр., в жаропрочном блюде. Выпекаем 2 часа. За 30 минут до готовки, можно прикрыть фольгой.
На весь экран
шаг 3
Готовой свинине дадим постоять. Разрежем на порции.
Готовой свинине дадим постоять. Разрежем на порции.
На весь экран
шаг 4
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Подаем к столу. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Оксана
Оксана
01.09.2016 19:26:30

Какое аппетитное мяско, гляжу на фото и слюнки текут. Обязательно приготовлю к выходным. Спасибо за рецепт.

Яна
Яна
08.01.2015 14:17:25

Сытная вкуснятина 💐

Апрель
Апрель
08.01.2015 15:48:24
Яна ,

спасибо Яна😍😘

Лариса
Лариса
07.01.2015 00:22:25

Какое мяско аппетитное, лежит на тарелочке и дразнится ))) Вкуснятина 😋

Апрель
Апрель
07.01.2015 00:44:34
Лариса,

да было вкусно,ждала тебя)))!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
06.01.2015 23:13:18

И корочка и мякоть...всё нравится! 😊😃😌

Апрель
Апрель
06.01.2015 23:58:19
ТатьянаS,

спасибо Танечка!!!)))💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
06.01.2015 19:55:49

Это мяско да к твоему "Камикадзе" мммм...... Открывай, я с голосом.

Апрель
Апрель
06.01.2015 23:58:43
Ирина B&C,

спасибо Ирина, с удовольствием заходи, будем уже начинать)))!!!😜

Показать еще комментарии