Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Аджика (горькая)

Аджика (горькая)
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Аджика горькая - очень вкусная приправа,которая используется с разными блюдами. В основном как добавка к гарниру в блюда, где есть мясо или птица. Особенно хороша в зимнее время года, как разогревающая приправа. И, что замечательно, при приготовлении аджики, можно регулировать кол-во горького стручкового перца, в зависимости от вкуса хозяйки и ее домочадцев. Советую, друзья.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Помидоры красные спелые - 5 кг,
перец болгарский красный - 3 кг,
чеснок - 300 г,
перец стручковый - 500 г (можно меньше, в зависимости от вкуса),
петрушка - 2 пучка,
масло подсолнечное - 150 г,
соль - 2 столовые ложки,
допустимо 1 столовую ложку сахарного песка.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
190509 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Все просто. Моем овощи,очищаем от хвостиков, перец очищаем от зерен. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, петрушку и чеснок тоже. Получается кашеобразная масса. Добавляем соль и масло.
Все просто. Моем овощи,очищаем от хвостиков, перец очищаем от зерен. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, петрушку и чеснок тоже. Получается кашеобразная масса. Добавляем соль и масло.
На весь экран
шаг 2
Все ставим на огонь и варим с момента закипания 30-40 минут. Затем в стерилизованные банки укладываем и закатываем. Очень легко, зато зимой вкуснятина. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Тихомир
Тихомир
12.07.2015 12:25:31

я из Болгария - спасиба для рецепт . 💐

Галина 17
Галина 17
19.11.2013 02:36:10

А помидоры не нужны?

Татьяна-бакиночка
Татьяна-бакиночка
20.11.2013 13:53:14
Галина 17,

помидоры-обязательно!!!....красные,спелые 5 кг🌷

Татьяна-бакиночка
Татьяна-бакиночка
02.09.2013 22:34:53

Молодец,Наташенька,красота!!!😍🌹

Наташа
Наташа
02.09.2013 10:41:48

Танечка, я с отчетом! Очень понравилась, перца положила 300 гр .СПАСИБО!🌺🌺🌺

Татьяна-бакиночка
Татьяна-бакиночка
02.09.2013 12:00:54
Наташа,

Отлично😊!!!Кушайте на здоровье!!!💐💖

Наташа
Наташа
29.08.2013 11:18:39

Танечка, СПАСИБО! Буду сегодня готовить Вашу аджику! А Вы не добавляли яблочко антоновку ради эксперимента? pooh_lol💖🌺

Татьяна-бакиночка
Татьяна-бакиночка
29.08.2013 14:03:56
Наташа,

рада очень ,что вам пригодился мой рецепт😍💐...яблочки не добавляла,Наташенька,поэтому ничего не могу сказать😏

Наташа
Наташа
29.08.2013 16:44:08
Показать еще комментарии