Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Малосольные помидоры "суточные"

Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
57334 ed4 square100
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Малосольные помидоры "суточные"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Для тех, кто знаком с этим народным способом быстрого маринования помидорчиков просто напоминаю, пока открыт сезон)))

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Рассол на 1 л воды:
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сух. горчицы или 1 ст.л. баночной
на дно:
5-6 лавр. листиков
6-8 горошин перца
листья смородины, вишни, хрена
зонтики укропа
перец чили
крепкие томаты
начинка:
укроп
петрушка
чеснок

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
210488 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Зелень, как обычно при солении-мариновании...
Зелень, как обычно при солении-мариновании...
На весь экран
шаг 3
Кладём на дно чаши...Лаврушка подойдёт и ломаная (я обычно откладываю такую в отдельный пакетик и потом использую в мариновании!).
Кладём на дно чаши...Лаврушка подойдёт и ломаная (я обычно откладываю такую в отдельный пакетик и потом использую в мариновании!).
На весь экран
шаг 4
Томаты выбираем небольшие и крепенькие, чтобы не превратились потом "в кашу")))
Томаты выбираем небольшие и крепенькие, чтобы не превратились потом "в кашу")))
На весь экран
шаг 5
Делаем надрезы крест-накрест и удаляем по возможности ненужное...
Делаем надрезы крест-накрест и удаляем по возможности ненужное...
На весь экран
шаг 6
Готовим начинку...Порубить укроп, петрушку с чесноком. У меня уже солёный укроп.
Готовим начинку...Порубить укроп, петрушку с чесноком. У меня уже солёный укроп.
На весь экран
шаг 7
Заталкиваем в надрезы начинку.
Заталкиваем в надрезы начинку.
На весь экран
шаг 8
Укладываем томаты в чашу, чтобы начинка была сверху...Можно в два-три слоя!
Укладываем томаты в чашу, чтобы начинка была сверху...Можно в два-три слоя!
На весь экран
шаг 9
Делаем заливку-рассол: размешиваем в кипячёной воде соль, сахар, горчицу...Я брала из рассчета на 0,5 л воды. Количество соли, сахара-дело вкуса)))
Делаем заливку-рассол: размешиваем в кипячёной воде соль, сахар, горчицу...Я брала из рассчета на 0,5 л воды. Количество соли, сахара-дело вкуса)))
На весь экран
шаг 10
Заливаем томаты рассолом, чтобы они полностью оказались в воде.
Заливаем томаты рассолом, чтобы они полностью оказались в воде.
На весь экран
шаг 11
Если начинают всплывать, можно накрыть тарелкой с грузом, но не очень тяжёлым, чтобы не раздавить томаты!
Если начинают всплывать, можно накрыть тарелкой с грузом, но не очень тяжёлым, чтобы не раздавить томаты!
На весь экран
шаг 12
Через сутки настаивания при комнатной температуре можно пробовать малосольные помидорчики и в дальнейшем хранить уже в холодильнике)))
Через сутки настаивания при комнатной температуре можно пробовать малосольные помидорчики и в дальнейшем хранить уже в холодильнике)))
На весь экран
шаг 13
Давно я не показывала своего кота))) Дело к осени... Пора и нос прикрыть к холодам во время послеобеденного сна)))
Давно я не показывала своего кота))) Дело к осени... Пора и нос прикрыть к холодам во время послеобеденного сна)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Натали М
Натали М
26.07.2014 18:20:42

Танюша,пришла тебя поблагодарить за чудесный рецепт помидорок😃ооочень вкусно и очень нам понравился😋вчера слопали партию,а сегодня новую засолила,только горчицу в зернах добавляла,в порошке не было,но она раскрыла свой вкус😄спасибо,дорогая,фото прилагаю😍💖

ТатьянаS
ТатьянаS
27.07.2014 01:57:10
Натали М,

Ааааа...красивучие какие)))) 😌💗🌷💗 Самое время готовить 😋 такие закусочки из своих помидорок!!! 😄 Спасибо,Натуля, 🍃🌺🍃 за фоточку!!!! 😘💖💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.08.2013 23:08:29

Вот мы не знакомы😳 Спасибо, Танюш!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
29.08.2013 23:16:27
Снежинка Татьяна,

На здоровье, 💗 Танечка))) 😄😍🌹💖

Яна
Яна
29.08.2013 15:35:05

Помидорчики хороши!!! Представляю как это вкусно!!! 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
29.08.2013 20:32:31
Яна ,

Кстати, 😄 можно в этот же рассол 😎 доложить следующую партию томатов 💖...,только соли добавить (из первой будет уже ясно,сколько 😚 соли душа просит!) pooh_lol Спасибо, 🌷 Яночка!!! 🍀🍀🍀

larisa
larisa
28.08.2013 23:51:00

Не знала такой рецепт!!!ТАнь!взяла себе!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
29.08.2013 00:06:59
larisa,

Вот и 😄 хорошо,Лариса 💗...,я для этого 😇 и напомнила))) 😉😘 Ты отдыхала 😃 или занята была? 🌻

Апрель
Апрель
28.08.2013 22:24:50

замечательные помидорки и как я пропустила😊

ТатьянаS
ТатьянаS
29.08.2013 00:01:43
Апрель,

Они очень 😌 красиво смотрятся 😎 на столе и просятся pooh_lol попробовать))) 😉 Спасибо, 🍃🌹🍃 Аля! 💗

Показать еще комментарии