Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Закуска очень вкусная. Получилась острая. Если добавить меньше чеснока, будет не настолько острая.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

баклажан - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
чеснок - 1 головка
свежий базилик - 1 веточка
бальзамический уксус
соевый соус
соль
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажан вымыть, нарезать тонкими кружочками (1 см.). Кружочки посолить и оставить минут на 15 (чтобы ушла горечь).
На весь экран
шаг 2
Каждый кружочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Каждый кружочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Приготовить соус. Чеснок очистить, измельчить, перетереть с базиликом (5-6 листиков). Добавить пару капель бальзамика и соевого соуса.
На весь экран
шаг 4
Баклажан выложить на тарелку.
Баклажан выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 5
Каждый кусочек смазать соусом. Украсить листиками базилика.
Каждый кусочек смазать соусом. Украсить листиками базилика.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
30.08.2013 00:10:35

Вот уж точно 😆 вкуснятина))) 😋😃😋

ТатьянаS
ТатьянаS
30.08.2013 00:11:57
ТатьянаS,

Поздравляю 😃 с первым 😍 рецептиком!!! 🌹🌹🌹