Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лососевый мусс

Лососевый мусс
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам прекрасную закуску,  у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее :)

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Филе лосося (семги) - 500 г
Икра подкопченная - 100 г (икра должна быть обязательно мелкая: икра мойвы и т.п.)
Сливки 20% или более - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Соль, белый перец - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Филе рыбы смолоть блендером, по одному добавить 2 яйца, продолжая молоть.
На весь экран
шаг 2
Влить сливки, еще раз взбить, добавить икру, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Огнеупорные формы ополоснуть водой, выложить мусс. Поставить емкость, заполненную водой, так, чтобы вода доходила до половины формочек с муссом.
На весь экран
шаг 4
Поставить в нагретую до 170оС духовку на 25 минут.
На весь экран
шаг 5
В холодильнике застынет настолько, что можно его нарезать и делать бутерброды. Мне, кстати, именно в таком виде мусс больше понравился. В общем пробуйте и приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
01.09.2013 22:57:49

Мусс 🌺 из разряда 😄 деликатесов))) 😃💖😃

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
01.09.2013 23:44:44
ТатьянаS,

таки да😃

Мурзик
Мурзик
01.09.2013 00:11:10

просто объеденье))😄😄🌺

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
01.09.2013 00:14:23
Мурзик,

спасибо💗😊🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
31.08.2013 20:52:48

😱Ничего себе!!!!😋😋😋😇

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
31.08.2013 21:00:28
Снежинка Татьяна,

да ладно, ничего сложного😊 правда очень вкусно😋

не диетичная
не диетичная
31.08.2013 19:16:11

только сегодня купила икру кетовую...увы муж не даст и граминочки на столь изысканный рецепт😟он её предпочитает живьём кушатьpooh_lolхотя..может уломаю..надеюсь вкус будет того стоить😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
31.08.2013 20:03:36
не диетичная,

кетовая не подойдет, она крупная. Свернется и будет жесткими шариками в муссе😐

не диетичная
не диетичная
03.09.2013 00:12:19
ais20_Алёнушка,

ну я теперь спокойна...тем более,что её уже и нетpooh_lolза выходные была беспощадно уничтоженна!😋а попадётся мелкая обязательно приготовлю этот мусс!!😍

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.09.2013 00:28:18
не диетичная,

я и без него готовила, все равно вкусно😋

не диетичная
не диетичная
03.09.2013 00:31:14
ais20_Алёнушка,

без чего..икры?🌻🌻

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.09.2013 00:32:12
не диетичная,

ой, да, без нее, без икрыpooh_lol😜

не диетичная
не диетичная
03.09.2013 00:34:19
ais20_Алёнушка,

ну класс..и ждать не надо,на днях прикуплю красной рыбки и сварганю...я такое обожаю!!!😋😋😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.09.2013 00:40:47
не диетичная,

на здоровье!😊

Стелла
Стелла
31.08.2013 09:49:08

😍😍😍😇😇😇

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
31.08.2013 10:45:26
Стелла,

😃😘😘

Показать еще комментарии