Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка с лисичками

Картофельная запеканка с лисичками
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Прошли дожди и в лесу появилось много грибов! Давайте готовить!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

лисички 800 г
лук 2 шт
сливки 33% 150 мл
картофель 4-5 шт
яйцо 1 шт
сыр 120 г
соль, перец по вкусу
растительное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грибы пустить в холодную воду, чтобы избавиться от мусора, соринок, смыть пыль, землю. Кстати, лисички никогда не бывают червивыми и не поглощают радиацию!
Грибы пустить в холодную воду, чтобы избавиться от мусора, соринок, смыть пыль, землю. Кстати, лисички никогда не бывают червивыми и не поглощают радиацию!
На весь экран
шаг 2
Отварить грибы в подкисленной воде в течение 15 минут после закипания.
Отварить грибы в подкисленной воде в течение 15 минут после закипания.
На весь экран
шаг 3
В сотейнике обжарить на масле порезанный полукольцами лук.
В сотейнике обжарить на масле порезанный полукольцами лук.
На весь экран
шаг 4
Грибы откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.
Грибы откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.
На весь экран
шаг 5
Соединить грибы и лук, обжаривать минут десять.
Соединить грибы и лук, обжаривать минут десять.
На весь экран
шаг 6
Добавить сливки, перемешать, посолить-поперчить, тушить ещё 10 минут.
Добавить сливки, перемешать, посолить-поперчить, тушить ещё 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Отдельно сварить картофель, пюрировать, посолить, слегка остудить, добавить яйцо, размешать до однородного состояния.
Отдельно сварить картофель, пюрировать, посолить, слегка остудить, добавить яйцо, размешать до однородного состояния.
На весь экран
шаг 8
Выложить картофельную массу в форму с низкими бортиками, распределить по всей поверхности.
Выложить картофельную массу в форму с низкими бортиками, распределить по всей поверхности.
На весь экран
шаг 9
На картофель выложить грибы с луком.
На картофель выложить грибы с луком.
На весь экран
шаг 10
Сверху посыпать сыром.
Сверху посыпать сыром.
На весь экран
шаг 11
Выпекать при 200*С 10 минут.
Выпекать при 200*С 10 минут.
На весь экран
шаг 12
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
16.09.2013 17:51:54

Очень вкусно! Дочка, прибежав из училища,только что ухомячила два куска (изначально ею планировалось съесть один, но не смогла остановиться).pooh_lol
В тесто добавила сушёные майоран и эстрагон. Очень ароматно, а уж лисички мы обожаем в любом виде.
Спасибо за рецепт, просто, быстро и вкусно.🌷🌷🌷

GinaGrin
GinaGrin
17.09.2013 09:11:32
Анастасия,

Спасибо вам за отзыв, Анастасия! Очень рада, что понравился рецепт! 😄💐

Лёлик
Лёлик
13.09.2013 11:20:39

пицца по-русски,наш ответ итальянцам))

GinaGrin
GinaGrin
14.09.2013 11:22:05
Лёлик,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Яна
Яна
06.09.2013 23:20:23

Наверное, вкуснятина! 😍😘😘😘

GinaGrin
GinaGrin
08.09.2013 00:58:08
Яна ,

Ещё какая! Даже не сомневайся!😋pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
06.09.2013 23:02:49

Какая радость😃 для любителей 😇 грибочков))) 💖

GinaGrin
GinaGrin
08.09.2013 00:58:53
ТатьянаS,

Да, мы грибы 🍄 любим!💖

ВикторияS
ВикторияS
05.09.2013 22:23:06

Какие здесь прекрасные грибные ароматы!!!!!!💗😇💗 Вкусно очень!😋💐

GinaGrin
GinaGrin
06.09.2013 16:20:06
ВикторияS,

Спасибо, Виктория! 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄

Показать еще комментарии