Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами

Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами
Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами
Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами
Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами
Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами
57640 ed4 square100
Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами
Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами
Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами
Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Запеканки - это просто находка!

Под "прикрытием" из сыра и макарон дети с удовольствием уплетают даже свои самые нелюбимые овощи!

Блюдо получается очень красивым - годится как для праздника, приема гостей, так и для выходного дня.

Рецепт из журнала.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 12 порций (диаметр формы 24 см, высота 8 см):
400 г макарон
соль по вкусу
280 г вяленых помидоров в масле
300 г вареной ветчины
120+30 г сыра
пучок петрушки
200 г шпината
6 яиц
400 мл молока или сливок
тертый мускатный орех по вкусу
200 г творожного сыра
томатный соус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В подсоленой воде сварить макароны, как написано на упаковке.
В подсоленой воде сварить макароны, как написано на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Вяленые помидоры откинуть на дуршлаг, дать маслу стечь.
Вяленые помидоры откинуть на дуршлаг, дать маслу стечь.
На весь экран
шаг 3
Зелень ополоснуть, воду стряхнуть, дать обсохнуть.
Зелень ополоснуть, воду стряхнуть, дать обсохнуть.
На весь экран
шаг 4
Ветчину нарезать кубиками.
Ветчину нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 5
Сыр натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
На весь экран
шаг 6
Зелень порубить.
Зелень порубить.
На весь экран
шаг 7
Макароны откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Макароны откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
На весь экран
шаг 8
Нагреть духовку до 200 градусов. Яйца хорошенько взбить с молоком, посолить, приправить мускатным орехом.
Нагреть духовку до 200 градусов. Яйца хорошенько взбить с молоком, посолить, приправить мускатным орехом.
На весь экран
шаг 9
Смешать макароны с нарезанной ветчиной, помидорами, зеленью и двумя видами сыра (немного тертого сыра оставить).
Смешать макароны с нарезанной ветчиной, помидорами, зеленью и двумя видами сыра (немного тертого сыра оставить).
На весь экран
шаг 10
Макаронную массу выложить в разъемную форму, выстланную пергаментом. (Зная, что моя форма протекает, я сверху обматываю ее фольгой.) Залить все яично-молочной смесью и поставить в духовку на 45 мин.
Макаронную массу выложить в разъемную форму, выстланную пергаментом. (Зная, что моя форма протекает, я сверху обматываю ее фольгой.) Залить все яично-молочной смесью и поставить в духовку на 45 мин.
На весь экран
шаг 11
Минут за 15 до окончания готовки я посыпала торт тертым сыром (для румяной корочки). Также его можно было смешать с яйцом или майонезом, или сметаной. И немного смазала соусом (для красоты).
Минут за 15 до окончания готовки я посыпала торт тертым сыром (для румяной корочки). Также его можно было смешать с яйцом или майонезом, или сметаной. И немного смазала соусом (для красоты).
На весь экран
шаг 12
Подавать с томатным соусом. Приятного аппетита!
Подавать с томатным соусом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
12.09.2013 04:13:12

Вот это ТОРТ! Вот это я понимаю по-нашему!Ё Сытно и вкусно до неприличия!💖💗💖

Валерия
Валерия
12.09.2013 10:27:13
Liza Oliver,

Это точно!
Почти цетируя тебя "дамам лучше бы воздержаться" 😆
Кстати, собираюсь в ближайшее время приготовить твой картофельный террин. 😏

Liza Oliver
Liza Oliver
12.09.2013 12:00:08
Валерия,

я кстати его попробовала - не так уж и жирно) но вообще вот такие запеканки очень калорийные конечно( эээх(((

Валерия
Валерия
12.09.2013 13:34:54
Liza Oliver,

Да, поэтому я и написала, что блюдо не на каждый день, а так - гости, праздник или, если какой-то викенд хочется выделить 😉

ТатьянаS
ТатьянаS
12.09.2013 01:26:20

У меня 😌 мужской состав семьи 😍 очень любит макароны...,им понравится 😃 точно))) 😉

Валерия
Валерия
12.09.2013 10:25:11
ТатьянаS,

Отлично! Тогда пробуйте обязательно! pooh_lol
Я не люблю макароны, но даже мне торт понравился.
Я на 2-й день оставила себе маленький кусочек, и он понравился мне в разогретом состоянии, чего раньше вообще никогда не бывало. 😋

Ната
Ната
11.09.2013 20:05:02

Интересный рецепт)) не успеваю за твоими новинками, я все еще хочу добраться до твоей "а-ля карбонара" )) Ты- умничка, что говорить))😇

Валерия
Валерия
11.09.2013 22:03:46
Ната,

О, приятненько тебя здесь увидеть! 💗💗💗
"А-ля карбонара"-это очень быстрое (и вкусное 😋) блюдо на каждый день.
С макаронным же тортом нужно немного повозиться. В этом есть сэнс, если хочешь побаловать себя с любимым на викенд или к приходу гостей.
Если же нужно быстренько чем-то закинуться после работы - тогда "а-ля карбонара" однозначно.
Спасибо за комплименты! 🌺🌺🌺

irushka78
irushka78
11.09.2013 19:29:55

С такими ингредиентами не может быть не вкусно!!!!!Отличная идея!!!😋😋😋

Валерия
Валерия
11.09.2013 19:38:21
irushka78,

Это точно!!! 😄

Мурзик
Мурзик
11.09.2013 14:01:19

очень сочная и вкусная запеканка))) состав просто супер))😄😄🌺

Валерия
Валерия
11.09.2013 18:46:31
Мурзик,

Спасибо! 💐💐💐
Запеканка на самом деле очень вкусная!
В нашей семье, честно говоря, запенканки не любят. На эту я польстилась только из-за ее красоты. Уже даже собиралась поехать в гости с ней, но за 1 день мои размели аж бегом 😄 Сама удивляюсь.

Показать еще комментарии