Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный мини-пай

Куриный мини-пай
Куриный мини-пай
57666 ed4 square100
Куриный мини-пай
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Удобные порционные порции,можно делать в больших мини формачках или в стандартных для маффинов формочках. Тесто для бисквитов используем покупное или свое.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто для бисквитов:
2 cтак. мука
1 ч.л. сахар
1 стол.л. разрыхлитель
1 ч.л. соль
113 г сливочное масло, порезать кусочками
3/4 cтак. молоко
------------------------
масло для смазки формочек
1 стол.л. растит. масло
450 г куриной грудки, готовая, порезать на маленькие кусочки
1 сред. луковица, порубить
1/2 стак. курин. бульон
1 cтак. замороженных кусочков моркови и зеленый горошек
1/2 ч.л. соль
1/4 ч.л. черный перец
1/4 ч.л. молотый тимьян
1 стак. сыр Чеддар, натереть

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
216479 ed4 square150
196007 ed4 square150
196006 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Смешать сухие ингредиенты для бисквита,добавить слив.масло и порубить все вместе в крошку ножом или в фудпроцессоре. Затем добавить молоко и перемешать вручную. Если будет суховато, то добавить 1 яйцо. В оригинале в бисквит яйцо не добавляется. Оставшееся тесто разровнять скалкой слегка и вырезать круги. Выложить на противень и выпекать в горячей духовке.
Смешать сухие ингредиенты для бисквита,добавить слив.масло и порубить все вместе в крошку ножом или в фудпроцессоре. Затем добавить молоко и перемешать вручную. Если будет суховато, то добавить 1 яйцо. В оригинале в бисквит яйцо не добавляется. Оставшееся тесто разровнять скалкой слегка и вырезать круги. Выложить на противень и выпекать в горячей духовке.
На весь экран
шаг 2
Разогреть духовку до 190 гр. Смазать формочки стандартные на 12 шт. У меня крупные на 6 шт.
Разогреть духовку до 190 гр. Смазать формочки стандартные на 12 шт. У меня крупные на 6 шт.
На весь экран
шаг 3
Разогреть сковороду, вылить растит.масло. Обжарить лук, добавить курин.кусочки, бульон. Затем морковь и зеленый горошек замороженный. Посолить и поперчить добавить тимьян. Снять с огня как жидкость убавилась. Остудить 5 мин. и добавить сыр. Перемешать.
Разогреть сковороду, вылить растит.масло. Обжарить лук, добавить курин.кусочки, бульон. Затем морковь и зеленый горошек замороженный. Посолить и поперчить добавить тимьян. Снять с огня как жидкость убавилась. Остудить 5 мин. и добавить сыр. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
В каждую форму выложить по столовой ложке мучного теста.
В каждую форму выложить по столовой ложке мучного теста.
На весь экран
шаг 5
Затем выложить в каждую ячейку куриные кусочки с овощами и залить остатками тесто. Поставить в разогретую духовку на 25-30 мин. Дать остыть 10 мин.
Затем выложить в каждую ячейку куриные кусочки с овощами и залить остатками тесто. Поставить в разогретую духовку на 25-30 мин. Дать остыть 10 мин.
На весь экран
шаг 6
Перевернем форму, если у вас хорошо было смазана формочка, то все порции выскакивают без повреждений. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Перевернем форму, если у вас хорошо было смазана формочка, то все порции выскакивают без повреждений. Подаем к столу. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
25.11.2014 22:05:26

вкусно и на фото😍

vicky
vicky
25.11.2014 21:27:03

Аля, ты еще не прочитала мой вопрос, а я уже успела приготовить мини-пай 😊 мои мальчики похвалили твой рецепт, съели с удовольствием 🌻спасибо за рецепт, рада, что наконец-то до него добралась 😍

Апрель
Апрель
25.11.2014 22:04:49
vicky,

да мои мальчишки на каникулах поэтому я скачу на кухне там и сям😊я так рада что все получилось и вкусно😍😘

vicky
vicky
25.11.2014 17:15:10

Аля, хочу приготовить твои мини-паи, но прочитав внимательно рецепт не поняла про какие бисквиты ты пишешь 😳 сначала ты выпекаешь отдельно бисквиты в первом шаге, затем уже в пае. Ты даешь пример выпечки этого же теста отдельно, без начинки?

Апрель
Апрель
25.11.2014 22:04:14
vicky,

мне так приятно что ты разобралась Викаpooh_lol😃

vicky
vicky
26.11.2014 06:34:18
Апрель,

smeeshsya?😄 u menya ,kstati, testa lishnego po4ti ne ostalos😛 sdelala 2 maffina s abrikosovim marmeladom 😋

Апрель
Апрель
27.11.2014 01:58:26
vicky,

ой,как вкусно Вика, находчивая ты😃😘

Апрель
Апрель
10.11.2013 00:22:30

отлично выглядит даже😍😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10.11.2013 00:18:54

Аля, спасибо за рецепт! Понравился всем, и коллегам по работе тоже! Поделилась с ними и мини-паем, и рецептом! 😍

Апрель
Апрель
10.11.2013 00:21:28
Жанна Тихонова,

отлично😋мне приятно😊

Показать еще комментарии