Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Блинная запеканка с мясным фаршем и сыром

Блинная запеканка с мясным фаршем и сыром
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Запеканка готовится легко и быстро....и получается довольно таки сытной!То что надо для ужина,особенно осеннего!))

В кулинарную книгу
Ингредиенты

10 блинов (по вашему любимому рецепту)
Начинка:
300-350 г фарша,
2 средних луковицы,
150 г грибов,
2-3 помидора,
зубчик чеснока,
растительное масло,
зелень,
соль,
специи по вкусу.
Заливка:
200 мл молока,
150 г сметаны,
2 яйца,
соль.
100-150 г твердого сыра для посыпки сверху.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить блины по вашему любимому и проверенному рецепту! Я делала заварные на молоке http://www.edimdoma.ru/retsepty/52248-zavarnye-bliny-na-moloke-s-nachinkoy-iz-yablok очень люблю этот рецепт!!!))
Приготовить блины по вашему любимому и проверенному рецепту! Я делала заварные на молоке http://www.edimdoma.ru/retsepty/52248-zavarnye-bliny-na-moloke-s-nachinkoy-iz-yablok очень люблю этот рецепт!!!))
На весь экран
шаг 2
Для начинки.Нарезать лук (полукольцами), чеснок и обжарить на растительном масле.
Для начинки.Нарезать лук (полукольцами), чеснок и обжарить на растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Добавить фарш. Приправить солью,специями и обжаривать минут 10.
Добавить фарш. Приправить солью,специями и обжаривать минут 10.
На весь экран
шаг 4
Грибы вымыть, очистить, нарезать и добавить к фаршу. Потушить еще минут 10.
Грибы вымыть, очистить, нарезать и добавить к фаршу. Потушить еще минут 10.
На весь экран
шаг 5
Помидоры вымыть,очистить от кожуры. Нарезать кубиками и добавить к готовому фаршу.
Помидоры вымыть,очистить от кожуры. Нарезать кубиками и добавить к готовому фаршу.
На весь экран
шаг 6
Зелень измельчить и тоже добавить к фаршу.
Зелень измельчить и тоже добавить к фаршу.
На весь экран
шаг 7
Для заливки. Взбить два яйца. Продолжая взбивать, добавить молоко и сметану.
Для заливки. Взбить два яйца. Продолжая взбивать, добавить молоко и сметану.
На весь экран
шаг 8
Выложить на блины фарш, скатать рулетами и разрезать по косой на 3 ломтика.
Выложить на блины фарш, скатать рулетами и разрезать по косой на 3 ломтика.
На весь экран
шаг 9
Смазать форму сливочным маслом и сложить в нее плотно кусочки рулета...
Смазать форму сливочным маслом и сложить в нее плотно кусочки рулета...
На весь экран
шаг 10
Рулетики залить молочно-яичной смесью.
Рулетики залить молочно-яичной смесью.
На весь экран
шаг 11
Запекать 15-20 минут при 200 градусах.
Запекать 15-20 минут при 200 градусах.
На весь экран
шаг 12
За 5 минут до конца готовки запеканку посыпать сыром.
За 5 минут до конца готовки запеканку посыпать сыром.
На весь экран
шаг 13
Подавать рулетики со сметаной в горячем виде! Приятного аппетита!)
Подавать рулетики со сметаной в горячем виде! Приятного аппетита!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Наташа Брик
Наташа Брик
13.01.2014 17:23:06

Ой, Юля, так это я твою запеканочку недавно готовила))) Спасибо тебе за рецептик, вся запеканка ушла на "Ура!"=)

ღ Юляღ
ღ Юляღ
13.01.2014 18:38:17
Наташа Брик,

Наташень,очень рада что понравилась запеканка!!!😃А тебе спасибо за доверие!)))))

Яна
Яна
15.09.2013 12:31:35

Юличка , отличная идея!!! 😊😊😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
15.09.2013 13:57:07
Яна ,

Яночка,благодарю!!!😘💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.09.2013 01:04:45

Ну...это очень вкусно!!!😋😊 Юлечка, замечательная идея!😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.09.2013 22:00:42
Снежинка Татьяна,

pooh_lolТанюша,Зайка,спасибо!!!😘💖

не диетичная
не диетичная
14.09.2013 00:53:15

вкусняшка неимоверная!!!😋😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.09.2013 22:00:04
не диетичная,

😊pooh_lolБольшое спасибо за поддержку!💐

ВикторияS
ВикторияS
13.09.2013 22:25:56

Юльчик, очень сытно и так вкусно, до неприличия!!!😋😋😋 Ела и ела бы, но приходится по-чуть-чуть!!!!!!!!!!pooh_lolpooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.09.2013 21:58:57
ВикторияS,

Вот и я...по грамуськи😋но частоpooh_lolСпасибо Викуль!😘💖

Показать еще комментарии