Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с помидорами и цукини

Пирог с помидорами и цукини
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Добрый день!

Пока не закончился сезон цукини, хочу предложить вам рецепт этого пирога.

Тесто получается хрустящее, а начинка сочная. Очень вкусный пирог.

 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

100 г сыра
3 яйца
250 г муки
100 г сливочного масла (лучше маргарина)
соль
перец
8 помидоров
1-2 цукини
200 г сметаны

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сыр натереть на терке. Разделить белок и желток одного яйца. Из муки, сливочного масла, белка, щепотки соли и сыра замесить тесто. Завернуть в полиэтиленовую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Помидоры и цукини вымыть, обсушить нарезать кружочками. Сметану смешать с 2 яйцами и желтком. Приправить солью, перцем. Нагреть духовку до 200 гр.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать, выложить на смазанный жиром противень и сделать бортик. Сверху распределить помидоры и цукини в виде черепицы. Полить заливкой. Запекать 35 минут и еще 5 минут держать в выключенной духовке. Осталось немного теста, я скрутила палочки, посыпала кунжутом и маком и вместе с пирогом испекла в духовке (минут 10).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
15.09.2013 00:49:56

Похож 😃 на овощную пиццу 😉...Очень вкусно! 🍀🌷🍀

Elena.K.
Elena.K.
15.09.2013 06:23:22
ТатьянаS,

Татьяна, спасибо! 🍀 Рада, что вам понравился пирог. Мы его печем уже лет пять и все не надоедает.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.09.2013 20:58:45

Очень вкусный! Много овощей и тонкое тесто😋

Elena.K.
Elena.K.
15.09.2013 06:25:16
Снежинка Татьяна,

Татьяна, спасибо! Приятно, что вам понравился пирог.🌻