Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-кокосовый брауни

Творожно-кокосовый брауни
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Шоколадный слой:
120 г сливочного масла
220 г черного шоколада
3 яйца
120 г сахара
100 г муки
1/2 ч.л. соды
щепотка морской соли
----
Творожно-кокосовый слой:
200 г творога
200 г нежирной сметаны (или сливок)
2 яйца
100 г кокосовой стружки
сахар по вкусу (я добавила стевию)
ванильный экстракт 1 ч.л.
----
Ганаш:
150 г черного шоколада
150 г сливок
3 ст.л. капель белого шоколада
----
Разъемная форма диаметром 26 см.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить с сахаром 5 минут миксером, чтобы масса увеличилась в 2 раза. Добавить просеянную муку, соду,соль. Соединить с шоколадом. Аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 3
Творог перетереть (или взбить блендером), сметану, яйца, сахар смешать. Добавить кокосовую стружку, ванильный экстракт.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть до 175 С. Форму застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.
На весь экран
шаг 5
Выливаем половину шоколадного теста, разравниваем, дальше творожную начинку и сверху остальное шоколадное тесто.
На весь экран
шаг 6
Выпекать около 40-45 минут, готовность проверить зубочисткой, она должна остаться почти сухой.
На весь экран
шаг 7
Дать остыть в форме.
На весь экран
шаг 8
Для ганаша: шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, перемешать. Покрыть брауни с помощью силиконовой лопатки, сверху украсить каплями белого шоколада. Отправить в холодильник минимум на 1 час.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!!:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Nina
Nina
26.01.2014 10:49:03

V torte vsyo moyo💗a chto esli dobavit jirnie slivki ili jirnuyu smetanu?

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
28.01.2014 15:59:56
Nina,

можно и жирные сливки или сметану добавить, от этого он не проиграет)😄

Nina
Nina
29.01.2014 01:00:21
Kskz (Лиля),

spasibo💐

Катерина
Катерина
27.12.2013 13:43:56

Всё, моя семья на Новый год обойдется без лишнего салатаpooh_lol - я уж лучше такую красотень приготовлю (побалую себя - грешна, люблю вкус кокоса😊 ).

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
27.12.2013 18:22:39
Катерина,

Очень рада что понравился рецепт, угощайтесь!!😄💐

Катерина
Катерина
17.09.2013 09:42:31

Красивый пирог и очень вкусный!😍🌺

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
17.09.2013 22:03:08
Катерина,

спасибо, Катя!!🌸💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.09.2013 00:52:21

Шоколадный и творожный - это для меня!!! Фото на высоте, как и всегда!😊😘

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
17.09.2013 22:02:54
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо тебе! Шоко-творог это вкусно))🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
17.09.2013 00:51:53

Лилечка, 🌷 ты молодец,что такой красивейший 😍 брауни сотворила))) 😃

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
17.09.2013 22:01:58
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое! Да красивый получился😄

Показать еще комментарии