Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные треугольнички с тимьяном

Картофельные треугольнички с тимьяном
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Нет тимьяна — добавьте укроп или петрушку. Такое картофельное тесто можно приготовить заранее и вечером нажарить из него биточки.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
75 г
1 шт.
4 веточки
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
211315 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить до готовности.
Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить до готовности.
На весь экран
шаг 2
Пармезан натереть на мелкой терке.
Пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 3
Соединить картофель с пармезаном, добавить яйцо, влить простоквашу, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна и размять все вилкой в пюре, так чтобы в нем остались небольшие кусочки.
Соединить картофель с пармезаном, добавить яйцо, влить простоквашу, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна и размять все вилкой в пюре, так чтобы в нем остались небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 4
Добавить муку и еще раз все вымешать.
Добавить муку и еще раз все вымешать.
На весь экран
шаг 5
Поленту насыпать в тарелку.
Поленту насыпать в тарелку.
На весь экран
шаг 6
Сформировать из картофельного теста биточки треугольной формы и обвалять со всех сторон в поленте.
Сформировать из картофельного теста биточки треугольной формы и обвалять со всех сторон в поленте.
На весь экран
шаг 7
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать треугольники по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать треугольники по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Sенечка
Sенечка
19.08.2014 16:16:16

Отличный способ "утилизации" вчерашнего пюреpooh_lolpooh_lolpooh_lol Очень понравились треугольнички, только я не обжаривала их, а запекла в духовке😄

SOFIKO
SOFIKO
23.09.2013 12:04:07

а можно вместо простокваши (там, где я - ее нет:)) использовать обычный йогурт (natural) и вместо муки грубого помола - обычную? и вместо оливкового масла - подсолнечное? или это уже совсем "не то"?
💖

diniah
diniah
23.09.2013 09:22:34

1 ст. ложка поленты — крупы мелкого помола. Что такое поленты?

Анна
Анна
19.09.2013 10:06:46

Красота!Ну просто прелесть😋