Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк с сыром Джюгас и помидорным салатом

Чизкейк с сыром Джюгас и помидорным салатом
Чизкейк с сыром Джюгас и помидорным салатом
Чизкейк с сыром Джюгас и помидорным салатом
Чизкейк с сыром Джюгас и помидорным салатом
57951 ed4 square100
Чизкейк с сыром Джюгас и помидорным салатом
Чизкейк с сыром Джюгас и помидорным салатом
Чизкейк с сыром Джюгас и помидорным салатом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Основа:
200 г солёного крекера
100 г растопленного сливочного масла
2 белка
Начинка сырная:
300 г творожного сыра
150 г сыра Джюгас Young (или Джюгас 12 месяцев)
2 желтка
1 яйцо
Начинка помидорная:
250 г помидоров черри
2 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. винного уксуса
1/2 ч.л. молотого тмина
1 маленький зубок чеснока
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Крекеры измельчить в блендере и смешать с растопленным и охлаждённым маслом и белками. Дно разъёмной формы (18 см) застелить пергаментом. В форму выложить массу из крекеров и ложкой или цилиндрическим стаканом распределить её по дну и стенкам. Убрать форму в морозильник на 10-15 минут.
Крекеры измельчить в блендере и смешать с растопленным и охлаждённым маслом и белками. Дно разъёмной формы (18 см) застелить пергаментом. В форму выложить массу из крекеров и ложкой или цилиндрическим стаканом распределить её по дну и стенкам. Убрать форму в морозильник на 10-15 минут.
На весь экран
шаг 2
. В это время можно подготовить сырную начинку. Для этого натереть сыр на мелкой тёрке и смешать его с творожным сыром, яйцами и желтками. Солить начинку не надо. В охлаждённую песочную основу выложить начинку. Выпекать чизкейк при 180*С около получаса.
. В это время можно подготовить сырную начинку. Для этого натереть сыр на мелкой тёрке и смешать его с творожным сыром, яйцами и желтками. Солить начинку не надо. В охлаждённую песочную основу выложить начинку. Выпекать чизкейк при 180*С около получаса.
На весь экран
шаг 3
Готовый чизкейк остудить. В таком виде его можно хранить в холодильнике несколько дней.
Готовый чизкейк остудить. В таком виде его можно хранить в холодильнике несколько дней.
На весь экран
шаг 4
Перед подачей чизкейка к столу приготовить салат из помидоров. Смешать оливковое масло, уксус, тмин, измельчённый или растёртый в пюре чеснок, соль и перец. Черри разрезать пополам и соединить с ароматной заправкой. Можно смешать помидоры с маслинами и измельчённым базиликом и заправить смесью оливкового масла, уксуса, соли и перца.
Перед подачей чизкейка к столу приготовить салат из помидоров. Смешать оливковое масло, уксус, тмин, измельчённый или растёртый в пюре чеснок, соль и перец. Черри разрезать пополам и соединить с ароматной заправкой. Можно смешать помидоры с маслинами и измельчённым базиликом и заправить смесью оливкового масла, уксуса, соли и перца.
На весь экран
шаг 5
Выложить помидоры на чизкейк, украсить листиками базилика или колечками зелёного лука. Приятного аппетита!
Выложить помидоры на чизкейк, украсить листиками базилика или колечками зелёного лука. Приятного аппетита!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Юлия
Юлия
30.09.2013 09:49:18

Это просто великолепие цветов и вкуса!!!!😏

ТатьянаS
ТатьянаS
20.09.2013 19:47:41

Здорово!!! 😄 Крекеры с помидорками 😃 хорошо сочетаются,да ещё сливочный крем 😉 между ними))) 🌺

Яна
Яна
20.09.2013 17:00:33

Какой классный чиз 😊 😃 очень интересно его попробовать 😌😍🌻

Elena.K.
Elena.K.
20.09.2013 09:35:28

Очень красиво и вкусно.😄

White Swan
White Swan
20.09.2013 04:50:40

Таточка! Все самое крeaтивное, необычное, не исбитое и гламурное и самое главное безумно вкусное !!! можно найти у тебя!!! Наугад ткни пальцем в любой рецепт и никогда не ошибешься в выборе!!!😘😘😘

Показать еще комментарии