Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картошка, жаренная на сале с луком

Картошка, жаренная на сале с луком
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

О духовном лучше думается на сытый желудок. Не я сказала. Вот и сегодня, после долгого рабочего трудового дня созрела мысль об ужине! Пирожное дневное давно провалилось, хоть было сьедено с удовольствием и медленно, но одним прекрасным сыт не будешь... Итак, встречайте: картошка, жаренная на сале с луком!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг картофеля (у меня домашний свой, родной)
2 маленькие головки лука
сало (соленое/свежее с красным перцем, солью и чесноком)
соль
перец
масло раст. немного

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помните, как в "Девчатах": "Картошка жареная, отварная, пюре!")) Вот и я сейчас сижу и думаю, ах, картошечка, как хорошо, что когда-то ее засадили у нас, ещё тогда в царской России)) А то бы и не знали этой радостной бомбы! Итак, картошку вымыть, почистить, обсушить.
Помните, как в "Девчатах": "Картошка жареная, отварная, пюре!")) Вот и я сейчас сижу и думаю, ах, картошечка, как хорошо, что когда-то ее засадили у нас, ещё тогда в царской России)) А то бы и не знали этой радостной бомбы! Итак, картошку вымыть, почистить, обсушить.
На весь экран
шаг 2
Лук очистить от кожуры, отложить.
Лук очистить от кожуры, отложить.
На весь экран
шаг 3
Сковороду разогреть.
На весь экран
шаг 4
Сало нарезать на ломтики и отправить на раскаленную сковороду, томиться )
Сало нарезать на ломтики и отправить на раскаленную сковороду, томиться )
На весь экран
шаг 5
Добавить масло, дать зашкворчать.
Добавить масло, дать зашкворчать.
На весь экран
шаг 6
Ввести нарезанную ломтиками картошку (здесь хоть фигурно! это по желанию))
Ввести нарезанную ломтиками картошку (здесь хоть фигурно! это по желанию))
На весь экран
шаг 7
Нашинковать лук.
На весь экран
шаг 8
Картофель пару раз перевернуть, затем ввести лук. Жарим картошку на большом огне, лично я так делаю, тогда она не парится и не горит (потому что после второго раз накрываем крышкой). Удачно золотится, и получается то, что надо!
Картофель пару раз перевернуть, затем ввести лук. Жарим картошку на большом огне, лично я так делаю, тогда она не парится и не горит (потому что после второго раз накрываем крышкой). Удачно золотится, и получается то, что надо!
На весь экран
шаг 9
Накрыть крышкой, подождать, через пару минут, перевернуть. Лук должен оказаться внизу. Все! Еще раз мешаем (через 3-5 минут) и отставляем, чтобы не мокла - крышку приоткрыть.
Накрыть крышкой, подождать, через пару минут, перевернуть. Лук должен оказаться внизу. Все! Еще раз мешаем (через 3-5 минут) и отставляем, чтобы не мокла - крышку приоткрыть.
На весь экран
шаг 10
Voilà и Bon Appétit !
Voilà и Bon Appétit !
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
troeshnik82
troeshnik82
12.09.2016 21:11:47

Классный рецепт! так мама всегда готовила. Вот и я сам попробовал... Нажарил, кушаю, вкуснотища!!! С молоком тоже люблю!!!

Анна
Анна
13.09.2016 07:57:55
troeshnik82,

Спасибо за отзыв!

Наталия
Наталия
21.03.2016 08:57:25

вот это по нашему, классный рецепт на даче в скайкукере даже жарили, там своя атмосфера, свежий воздух, овощи и зелень с грядки

Анна
Анна
07.09.2016 16:49:31
Наталия,

Здорово!

Анна
Анна
06.09.2014 04:29:22

А я вот готовлю очень много, и простые блюда, и непростые... Но картошка жареная... Ну никогда не получалась у меня! Вот по этому рецепту попробовать что ли... А то что ж такое-то, всё что угодно могу готовить - а картошку жареную вкусную не могу )))))))) 😆😆😆

Анна
Анна
07.09.2016 16:49:20
Анна,

Пробуйте! (только заметила ваш комментарий!))

ღ Юляღ
ღ Юляღ
26.09.2013 11:08:52

Аняяяяя.....как я могла пропустить такую вкуснятину😜😜нет мне прощения!!!!!😱У нас картошка жареная,как минимум 2-3 раза в неделю,но только с луком!С салом чуть реже,так как жарю и на киндера!!!Он ее обожаетpooh_lolа вот муж ,любит по всем правилам,и тоже запивает молоком!!!pooh_lol😜

Анна
Анна
26.09.2013 11:13:49
ღ Юляღ,

pooh_lolМужья все молочные видимоpooh_lol Мы тоже раньше, в детстве-юношестве моем, часто жарили, и я только с луком люблю!
А тут ну просто не знаю что на меня нашло, вот пришла вечером и решила! Вот так, по полной!
А тебя я прощаю😘Тут писали рецепт ничего, но вижу поклонников много😍😄😋
Угощайся🍂🌿

ღ Юляღ
ღ Юляღ
26.09.2013 11:15:47
Анна,

pooh_lolpooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
22.09.2013 02:35:08

Да...,иногда тааак сильно 😆 захочется жареной картошечки,что вот 😌 сейчас или никогда))) 😎

Анна
Анна
22.09.2013 07:41:03
ТатьянаS,

pooh_lol😄👍

Показать еще комментарии