Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожные пышки

Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
58053 ed4 square100
Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
Творожные пышки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В нашей семье очень уважают молочные продукты и в особенности творог. Но не все детки любят его, поэтому моя мама старалась всеми возможными способами привить любовь к этому продукту, а иногда, чтобы накормить им, приходилось его "маскировать". Так, например, эти пышки она делала в виде любимого мною и моей сестрой хвороста. Делаются они очень быстро, готовятся во фритюре - просто молниеносно и съедаются соответственно))) С пылу с жару, да с чашечкой горячего чая/холодного молочка - отличное начало дня!!!

Угощайтесь!!!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г творога
1 яйцо
70 г сметаны (у меня 15%)
70 г сахара (для сладкоежек можно и больше)
упаковка ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. соды)
цедра 1 лимона
300 г муки
растительное масло для фритюра

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
192026 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Соединяем в ёмкости творог, сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар, цедру лимона. Доводим погружным блендером до однородности. Можно обойтись и без помощи техники, но тогда протрите творог через сито.
Соединяем в ёмкости творог, сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар, цедру лимона. Доводим погружным блендером до однородности. Можно обойтись и без помощи техники, но тогда протрите творог через сито.
На весь экран
шаг 2
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Муку добавляем постепенно, т. к. ее может понадобиться чуть меньше или больше.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Муку добавляем постепенно, т. к. ее может понадобиться чуть меньше или больше.
На весь экран
шаг 3
Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
На весь экран
шаг 4
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезаем стаканом круги, делаем по середине надрез и выворачиваем часть теста сквозь него, по типу хрустиков.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезаем стаканом круги, делаем по середине надрез и выворачиваем часть теста сквозь него, по типу хрустиков.
На весь экран
шаг 5
С обрезками поступаем аналогичным образом (для ускорения процесса).
С обрезками поступаем аналогичным образом (для ускорения процесса).
На весь экран
шаг 6
Обжариваем в раскаленном масле.
Обжариваем в раскаленном масле.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир.
На весь экран
шаг 8
Присыпаем сахарной пудрой.
Присыпаем сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Александра
Александра
26.09.2013 19:24:24

Только что их приготовила, не могу оторваться, как вкусно😳, но надо держать себя в руках, а то детям не достанется)))pooh_lol

Ольчик :)
Ольчик :)
28.09.2013 00:40:38
Александра,

Да, Александра, вы правы))) удержаться очень трудно)))) Они как семечки улетают! Я успокаивала себя тем, что там творожок)) ну, и тем, что готовить часто их не буду)))pooh_lol Спасибо большое за отзыв!!!💐

Оксана
Оксана
23.09.2013 09:47:49

Как раз вчера хотела приготовить что-то эдакое "пончатое"😃 и нашла Ваш рецепт😌 Приготовила тут же, очень-очень вкусно! 🌺🌺💐

Ольчик :)
Ольчик :)
24.09.2013 00:24:16
Оксана,

Очень рада, что Вам понравился рецепт!!! Спасибо за отчет!!! Румяные и аппетитные пышечки!!!😊🌸🌸🌸

Liza Oliver
Liza Oliver
23.09.2013 06:46:36

неприлично вкусно! Оля я так тебе радаа)) 😘

Ольчик :)
Ольчик :)
23.09.2013 08:44:24
Liza Oliver,

Спасибо, Лизонька!😃😘🌹

White Swan
White Swan
23.09.2013 03:28:44

Супер! У меня моя тетя всегда такие хрустики целый таз готовит.😘

Ольчик :)
Ольчик :)
23.09.2013 08:45:38
White Swan ,

Спасибо!))) Да, в детстве можно было их тазами кушать)))😘

Диана
Диана
23.09.2013 00:53:38

Олюшка, рада тебя видеть😊💖 Хворост утащила, с творогом мы дружим😄😘

Ольчик :)
Ольчик :)
23.09.2013 01:05:12
Диана,

Дианочка, я тоже тебе безумно рада!!!!😍 Творог, да, лучший друг)))💖🌷🌷🌷

Показать еще комментарии