Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриная запеканка из спагетти под корочкой из сыра Джюгас

Куриная запеканка из спагетти под корочкой из сыра Джюгас
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сытно, вкусно и по-осеннему уютно! Без Джюгаса это блюдо было бы не таким ароматным! 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г спагетти (сухих)
400 г курятины (филе или красного мяса)
500 мл молока
1 ст. ложка муки
50 г сливочного масла
1 луковица
100 г сыра Джюгас (выдержка 36 месяцев)
10-12 томатов черри
оливковое масло
орегано
щепотка мускатного ореха
соль/перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Курятину нарезать на небольшие кубики.
Курятину нарезать на небольшие кубики.
На весь экран
шаг 2
В сотейнике разогреть оливковое масло, выложить в сотейник мелко нарубленный лук.
В сотейнике разогреть оливковое масло, выложить в сотейник мелко нарубленный лук.
На весь экран
шаг 3
Добавляем к луку мясо и обжариваем все вместе еще 10-15 минут.
Добавляем к луку мясо и обжариваем все вместе еще 10-15 минут.
На весь экран
шаг 4
Спагетти отварить до полуготовности в большом количестве кипящей воды. Затем слить с них воду через дуршлаг.
Спагетти отварить до полуготовности в большом количестве кипящей воды. Затем слить с них воду через дуршлаг.
На весь экран
шаг 5
готовые спагетти выкладываем в форму для запекания
готовые спагетти выкладываем в форму для запекания
На весь экран
шаг 6
В ковшике растопить сливочное масло на среднем огне.
В ковшике растопить сливочное масло на среднем огне.
На весь экран
шаг 7
Добавить муку и слегка обжарить.
Добавить муку и слегка обжарить.
На весь экран
шаг 8
Влить молоко и при постоянном помешивании варить на среднем огне около 7 минут, пока соус не загустеет. В процессе посолить и поперчить, добавить мускатный орех.
Влить молоко и при постоянном помешивании варить на среднем огне около 7 минут, пока соус не загустеет. В процессе посолить и поперчить, добавить мускатный орех.
На весь экран
шаг 9
Сыр Джюгас натереть на крупной терке.
Сыр Джюгас натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 10
На спагетти выложить обжаренную курицу, чуть посолить, поперчить и залить все белым соусом.
На спагетти выложить обжаренную курицу, чуть посолить, поперчить и залить все белым соусом.
На весь экран
шаг 11
Посыпаем все сыром, раскладываем по поверхности черри. Выпекаем еще 30 минут при 200 гр. - до образования аппетитной румяной корки.
Посыпаем все сыром, раскладываем по поверхности черри. Выпекаем еще 30 минут при 200 гр. - до образования аппетитной румяной корки.
На весь экран
шаг 12
Готовую запеканку нарезать на порции и подавать.
Готовую запеканку нарезать на порции и подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
25.09.2013 21:40:00

Вкусненькая 😋 запеканочка! Лиза,твои фотки 😃 стали ярче и красивее)))

ВикторияS
ВикторияS
25.09.2013 07:38:02

Лизунь, запеканка - прелесть, какая вкуснятина!!!😋😋😋 Уютная, красивая!! 🌸 А эта чудесная сырная корочка...ммм...!!!!!😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.09.2013 00:45:27

Паста + сыр = 💖💖💖
Запеканочка вкуснейшая, Лизочек!💗

GinaGrin
GinaGrin
24.09.2013 17:57:45

Чудесное фото, и рецепт! 😋

Liza Oliver
Liza Oliver
24.09.2013 18:35:56
GinaGrin,

Инна спасибо 💖🌸

Валерия
Валерия
24.09.2013 15:56:43

Лиза, отлично, вкусно и, как всегда, ОЧЕНЬ красиво!

Liza Oliver
Liza Oliver
24.09.2013 18:35:36
Валерия,

Лерочка 😘 спасибо тебе!💖

Показать еще комментарии