Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

У меня в семье все любят баклажаны и по этой причине я нахожусь в постоянном поиске новых рецептов с этим замечательным овощем. Этот рецепт очень прост в приготовлении, результат замечательный, а корица придает пикантность.   

В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 средних баклажана
3 средних помидора
1 не очень крупная луковица
1 большой зубчик чеснока
цедра 1 лимона
0,5 ч.л. корицы
соль, перец
горсть кинзы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны помыть, порезать вдоль на 2 половинки. Выложить на сковороду или противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в течение 20 минут при Т200С.
На весь экран
шаг 2
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиком. Лук мелко порубить и обжаривать в течении 5 минут. Добавить мелко рубленный чеснок и корицу. Перемешать и немного прогреть. Добавить помидоры и немного потушить.
На весь экран
шаг 3
У готовых баклажан аккуратно, не повредив стенки и дно, снять мякоть. Нарезать и добавить к помидорам. Также добавить цедру лимона и рубленую кинзу. Посолить, поперчить и немного все вместе потушить.
На весь экран
шаг 4
Баклажановые лодочки выложить в огнеупорную посуду В лодочки щедро выложить начинку и запекать еще 30 минут. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать. Можно так же есть и в холодном виде. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
26.09.2013 00:02:48

Баклажанчики мы тоже любим!!!💗😋😋 Очень интересный рецепт!💐

Наира
Наира
26.09.2013 09:49:23
ВикторияS,

Виктория, спасибо большое!!! 💐💐💐💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.09.2013 23:45:30

Овощи в таком интерсном сочетании не пробовала! Заинтриговала😊

Наира
Наира
26.09.2013 09:45:42
Снежинка Татьяна,

Танечка, я рада ,что тебе понравился рецепт 😘💗🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
25.09.2013 22:50:56

Даже 😎 с цедрой))),...блюдо пышет 😃 ароматами!! 🍀

Наира
Наира
26.09.2013 09:44:20
ТатьянаS,

Да-да, очень точное определение pooh_lol😍💐

irushka78
irushka78
25.09.2013 10:13:17

Наира,рецепт простой и вкусный,а изюминка -корица!!!!😋😋😋Представляю как ароматно!!😇

Наира
Наира
25.09.2013 10:16:43
irushka78,

Ирочка, спасибо ! 😘 Действительно вся изюминка в ней. Баклажаны с корицей для меня еще одно кулинарное открытие 😳😃

Мурзик
Мурзик
25.09.2013 00:26:38

ммм, и мы любим баклажанчики) очень интересный рецепт))😍😍

Наира
Наира
25.09.2013 08:16:57
Мурзик,

Спасибо! 😍 Рецепт действительно необычный для нашего привычного восприятия и очень вкусный 😋💐

Показать еще комментарии