Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Французский пирог (Quatre quart)

Французский пирог (Quatre quart)
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это традиционный бретонский пирог! Классический набор ингредиентов и первозданное исполнение помогут вам угодить любым гостям!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 ст. + 1/4 ст. муки пшеничной
1 ст. сахара
5 г ванильного сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
4 куриных яйца
1 cт. сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очень важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Отделить желтки от белков. Желтки смешать с размягчённым сливочным маслом+сахар+ванильный сахар, всё хорошенько взбить и вылить эту смесь на горку просеянной муки. Ещё раз всё размешать, чтобы не было комков.
Очень важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Отделить желтки от белков. Желтки смешать с размягчённым сливочным маслом+сахар+ванильный сахар, всё хорошенько взбить и вылить эту смесь на горку просеянной муки. Ещё раз всё размешать, чтобы не было комков.
На весь экран
шаг 2
Осторожно добавить сюда взбитые белки (помешивая сверху вниз) вилкой. Вылить всё в прямоугольную форму и в разогретую духовку 180 гр. на 30 мин.
Осторожно добавить сюда взбитые белки (помешивая сверху вниз) вилкой. Вылить всё в прямоугольную форму и в разогретую духовку 180 гр. на 30 мин.
На весь экран
шаг 3
Сверху можно посыпать хлопьями миндаля.
Сверху можно посыпать хлопьями миндаля.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
27.09.2013 01:59:34

Простой 😇 состав...и в итоге вкусный 😍 пирог!!! 🍃

солоха
солоха
25.09.2013 19:28:02

красивый пирог. жаль, слишком маленькие пошаговые фото. в телефоне совсем ничего не видно💐💐💐