Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожные оладьи с яблоками (по мотивам Ю.Высоцкой)

Творожные оладьи с яблоками (по мотивам Ю.Высоцкой)
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Идею подсмотрела  в книге Юлии Высоцкой "Быстрые завтраки", с небольшими дополнениями! Так как сейчас сезон яблок, я подумала, а почему бы их и не применить?!.. В результате получились ароматные, нежные, вкусные и быстрые в приготовлении оладьи!..))) Подавала со сметаной и финиками, также идеально подойдет мед! P.S. из половины порции получается 12 оладушек.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

375 мл кефира
180 г творога
1 ст. муки (250 г)
2 яйца
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соды
соль
растительное масло для жарки
сметана и финики для подачи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кефир добавить соду, перемешать.
В кефир добавить соду, перемешать.
На весь экран
шаг 2
Отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром и взбить венчиком до растворения сахара.
Отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром и взбить венчиком до растворения сахара.
На весь экран
шаг 3
Добавить к желткам творог и вымешать до однородной массы.
Добавить к желткам творог и вымешать до однородной массы.
На весь экран
шаг 4
Непрерывно помешивая, ввести кефир, соль и муку. Все хорошо перемешать. Тесто получается как на оладьи.
Непрерывно помешивая, ввести кефир, соль и муку. Все хорошо перемешать. Тесто получается как на оладьи.
На весь экран
шаг 5
Белки с солью взбить в крепкую пену и соединить с тестом. Перемешать.
Белки с солью взбить в крепкую пену и соединить с тестом. Перемешать.
На весь экран
шаг 6
Яблоки вымыть, очистить, нарезать ломтиками и с помощью формочек вырезать различные фигурки.
Яблоки вымыть, очистить, нарезать ломтиками и с помощью формочек вырезать различные фигурки.
На весь экран
шаг 7
Ложкой выкладывать тесто, на каждый оладушек положить по яблочной фигурки и чуть-чуть вдавить. Так оладьи обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковородке.
Ложкой выкладывать тесто, на каждый оладушек положить по яблочной фигурки и чуть-чуть вдавить. Так оладьи обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковородке.
На весь экран
шаг 8
Подавать со сметаной и финиками! Приятного утреннего чаепития!:)
Подавать со сметаной и финиками! Приятного утреннего чаепития!:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Александра
Александра
27.09.2013 17:08:39

Классная идея,спасибо!💖🌹🌹🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
27.09.2013 18:38:52
Александра,

😊буду рада если воспользуетесь!)))💖

Liza Oliver
Liza Oliver
27.09.2013 10:09:47

очень мило и трогательно Юля! я делала оладушки от ЮВ с грушевым припеком! но чтоб так красиво у меня не вышло бы никогда) 🌹 признавайся..мужа баловала?!😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
27.09.2013 17:46:25
Liza Oliver,

Естественнннноpooh_lolкого ж мне еще баловать?!))))))А я видела твои с грушами,очень даже аппетитные!😋💖

ТатьянаS
ТатьянаS
27.09.2013 02:15:37

Оладушки с секретиком))) 😍 Надо распробовать, 😉 чтобы угадать,из чего сердечко))) pooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
27.09.2013 17:44:26
ТатьянаS,

Танюш,угощайся...пробуй!!!😉😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
29.09.2013 00:59:49
ღ Юляღ,

😋💖😋😍😌😘💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.09.2013 00:21:31

Пышечки просто!!!😍 Вкуснятина😋😋😋😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
27.09.2013 17:43:57
Снежинка Татьяна,

Танечка,спасибо!!!😊😘😘

Евгения
Евгения
26.09.2013 15:58:57

Как мило!!!!😌💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
27.09.2013 17:43:21
Евгения,

😊💖

Показать еще комментарии