Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой

Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
58344 ed4 square100
Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Посвящается всем любителям тыквы!!!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
1 яйцо
для начинки:
500 г тыквы
500 мл молока
3 яйца
2 ст.л. мёда
цедра половины лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку просеять с пудрой и порубить в неё холодное сливочное масло. Сделать крошку.
Муку просеять с пудрой и порубить в неё холодное сливочное масло. Сделать крошку.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить яйца и замесить крутое тесто. Убрать его в холодильник,пока готовим начинку.
Затем добавить яйца и замесить крутое тесто. Убрать его в холодильник,пока готовим начинку.
На весь экран
шаг 3
Тыкву порезать кубиками и залить молоком,поставить варится на медленный огонь около получаса, пока она не станет мягкой.
Тыкву порезать кубиками и залить молоком,поставить варится на медленный огонь около получаса, пока она не станет мягкой.
На весь экран
шаг 4
Когда тыква сварится, немного остудим и перельем в блендер, её нужно взбить в пюре. Затем добавим цедру,мед.
Когда тыква сварится, немного остудим и перельем в блендер, её нужно взбить в пюре. Затем добавим цедру,мед.
На весь экран
шаг 5
Взбить яйца и влить в тыквенное пюре,около минуты помешивая, чтобы яйца не свернулись.
Взбить яйца и влить в тыквенное пюре,около минуты помешивая, чтобы яйца не свернулись.
На весь экран
шаг 6
Достать тесто из холодильника,раскатать и выложить в форму,со съемными бортами. Края красиво и ровно обрезать.
Достать тесто из холодильника,раскатать и выложить в форму,со съемными бортами. Края красиво и ровно обрезать.
На весь экран
шаг 7
Застелить тесто пергаментом и высыпать туда любую крупу,отправить на 20-25 минут в разогретую духовку 180С.
Застелить тесто пергаментом и высыпать туда любую крупу,отправить на 20-25 минут в разогретую духовку 180С.
На весь экран
шаг 8
После того,как тесто пропечется, убрать пергамент с мукой и вылить туда нашу тыквенную начинку. Отправить дальше в духовку ещё на 35-40 минут. Можно из этого теста приготовить маленькие тарталетки с той же начинкой,только, нужно запекать минут 25.
После того,как тесто пропечется, убрать пергамент с мукой и вылить туда нашу тыквенную начинку. Отправить дальше в духовку ещё на 35-40 минут. Можно из этого теста приготовить маленькие тарталетки с той же начинкой,только, нужно запекать минут 25.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Афанасия
Афанасия
19.09.2014 23:25:17

я - один из таких любителей!это-один из моих любимых пирогов)) только,я еще на тесто выкладываю жареный мелко рубленный фундук

Натали М
Натали М
19.09.2014 23:26:10
Афанасия,

мм...с орешками еще вкуснее будет😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
30.09.2013 00:59:53

Очень нежно 💗 выглядит...и тыквочка полезная))) 😉🌻

Натали М
Натали М
30.09.2013 09:50:13
ТатьянаS,

Танечка,спасибо😊тыква очень полезная🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.09.2013 00:03:27

Наташенька, какое у тебя тыквенное чудо!!!!!😋😍

Натали М
Натали М
30.09.2013 09:49:40
Снежинка Татьяна,

Танюшечка,спасибо тебе большое🌺🌺🌺🌺🌺

Яна
Яна
29.09.2013 11:43:27

До чего же аппетитно выглядит тартик 😌😌😌 Натуля 🍀

Натали М
Натали М
29.09.2013 15:42:49
Яна ,

Яночка,спасибо тебе,😃🌹🌹🌹 дорогая

Радость
Радость
29.09.2013 01:20:15

С удовольствием возьму на заметку...как раз тыкву прикупила...правда для супчика!)

Натали М
Натали М
29.09.2013 09:56:31
Радость,

Спасибо Вам огромное,.за голос😃надеюсь,рецепт пригодится🌹😍

Показать еще комментарии