Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рецепт теплого салата с куриной печенью и малиной

Рецепт теплого салата с куриной печенью и малиной
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт рассчитан на 4 персоны, очень прост и быстр в приготовлении и здоровски спасает при внезапном появлении гостей :-) Очень неплох в дождливую осеннюю погоду с бокальчиком красного винца:-)

В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 г куриной печени
150 г смешанной зелени
по 4 ст. ложки нарезанной свежей петрушки и зеленого лука
3 ст. ложки оливкового масла
100 г репчатого лука мелко нарезанного
1 большой зубчик чеснока измельченный
3 ст. ложки малинового или красного винного уксуса
100 г свежей малины
соль, перец черный молотый

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
С печени удалить все жилки, сократить любые крупные куски в два раза. Высушить бумажным полотенцем и отложить.
С печени удалить все жилки, сократить любые крупные куски в два раза. Высушить бумажным полотенцем и отложить.
На весь экран
шаг 2
Зелень помыть, просушить и разложить на блюде. Посыпать петрушкой и зеленым луком . Отложить в сторону.
Зелень помыть, просушить и разложить на блюде. Посыпать петрушкой и зеленым луком . Отложить в сторону.
На весь экран
шаг 3
Разогреть сковороду, добавить 2 столовые ложки оливкового масла. Добавить лук репчатый и чеснок и жарить на слабом огне около 3 минут или до золотистого цвета, периодически помешивая.
Разогреть сковороду, добавить 2 столовые ложки оливкового масла. Добавить лук репчатый и чеснок и жарить на слабом огне около 3 минут или до золотистого цвета, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 4
Добавить 1 ст.л. растительного масла в сковороду, куриную печень и жарить, помешивая, в течение 5-7 минут.
Добавить 1 ст.л. растительного масла в сковороду, куриную печень и жарить, помешивая, в течение 5-7 минут.
На весь экран
шаг 5
Включить до максимума температуру, добавить малинового уксуса (красного винного) и перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Выложить горячую смесь печени на салат, разбросать малину и сразу подавать на стол :-) Приятного аппетита!!!!!
Включить до максимума температуру, добавить малинового уксуса (красного винного) и перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Выложить горячую смесь печени на салат, разбросать малину и сразу подавать на стол :-) Приятного аппетита!!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
03.10.2013 00:35:40

Поздравляю 😃 с первым приятным 😊 рецептиком на сайте!!! 💖💐💖

Дарья
Дарья
03.10.2013 11:02:57
ТатьянаS,

спасибки 😎

Софья79
Софья79
02.10.2013 02:39:43

Ой, как интересно у Вас, я сначала приняла это блюдо за шоколадный десерт с малиной.😋💐

Надежда
Надежда
01.10.2013 21:33:18

Очень интересный салат,надо попробовать приготовить💗💐😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.10.2013 21:22:02

Прелесть!!😍

Анна
Анна
01.10.2013 16:05:02

Нечто подобное у нас было с вишней! НО малина-мой фаворит!
💖💗🌸

Показать еще комментарии