Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лазанья "Колизей"

Лазанья "Колизей"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу поделится рецептом лазаньи с необычной подачей...такую интересную идею я заприметила как то в одном ресторане, где нам с мужем удалось ее отведать. Я подумала что обязательно повторю ее...

В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 4 порции нам понадобится:
400 г фарша из свежей телятины
1 шт.лука репчатого
готовых полосок для лазаньи
3-4 зуб.чеснока
8 ст.ложек пюре из помидор
8 ст.ложек сыра рикотта
150 г.сыра пармезан
оливковое масло
соль и перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В глубокой сковороде потушим фарш с луком чесноком и специями до полной готовности...
В глубокой сковороде потушим фарш с луком чесноком и специями до полной готовности...
На весь экран
шаг 2
Для того что бы придать нужную форму нашей лазанье возьмем небольшую пиалу и уложим в нее плотно фарш....
Для того что бы придать нужную форму нашей лазанье возьмем небольшую пиалу и уложим в нее плотно фарш....
На весь экран
шаг 3
Выложим аккуратно нашу начинку резко перевернув в форму с высокими бортиками...
Выложим аккуратно нашу начинку резко перевернув в форму с высокими бортиками...
На весь экран
шаг 4
Полоски лазаньи отварим до готовности и разрежем на более узкие полосы....
Полоски лазаньи отварим до готовности и разрежем на более узкие полосы....
На весь экран
шаг 5
Теперь будем аккуратно оборачивать нашу начинку полосками лазаньи ...они должны быть влажными ....можно смачивать слегка в той воде что они варились...это для того что бы хорошо прилегать друг другу....обернем в два три слоя....
Теперь будем аккуратно оборачивать нашу начинку полосками лазаньи ...они должны быть влажными ....можно смачивать слегка в той воде что они варились...это для того что бы хорошо прилегать друг другу....обернем в два три слоя....
На весь экран
шаг 6
Теперь выложим слой из помидорного пюре...у меня готовое...но можно просто натереть сочные помидоры на терке...
Теперь выложим слой из помидорного пюре...у меня готовое...но можно просто натереть сочные помидоры на терке...
На весь экран
шаг 7
Теперь выложим слой риккоты...
Теперь выложим слой риккоты...
На весь экран
шаг 8
Верхний слой закончим пармезаном....
Верхний слой закончим пармезаном....
На весь экран
шаг 9
Отправляем нашу лазанью в предварительно разогретую духовку до 180градусов....лишь не много потомим минут 10-15 для того что бы слои соединились и растопился сыр и горячим подаем на стол... Bon Appetit!!!!!!!
Отправляем нашу лазанью в предварительно разогретую духовку до 180градусов....лишь не много потомим минут 10-15 для того что бы слои соединились и растопился сыр и горячим подаем на стол... Bon Appetit!!!!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
08.10.2013 00:14:42

Никогда такого 😌 не видела и мне очень-очень 😍 понравилась подача и лазанья))) 😄

Ольга
Ольга
08.10.2013 17:55:15
ТатьянаS,

спасибо большое,я очень рада😘💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.10.2013 00:45:44

Очень красиво!!! И оригинально!😍

Ольга
Ольга
06.10.2013 09:47:49
Снежинка Татьяна,

спасибо Снежинка😘💐

Софья79
Софья79
05.10.2013 21:46:56

Оля, только сейчас увидела Ваш рецепт, целый день раздумывала, за кого проголосовать, много интересных рецептов, но тут увидела Вашего Колизея и просто пришла в восторг от подачи и идеи, фото - сплошная морская романтика! Браво!💐😊😋

Ольга
Ольга
06.10.2013 09:47:22
Софья79,

Оооо...как же мне приятно что оценили мои старания и подметили детали😉😃огромное спасибо😘💐💐💐

marysa
marysa
05.10.2013 15:31:55

Красивая порционная подача! что очень важно! обычную лазанью сложно так эффектно подать! 5+pooh_lol💐

Ольга
Ольга
06.10.2013 09:44:40
marysa,

точно подмечено marysa спасибочки😘💐💐💐

Анна
Анна
05.10.2013 12:50:16

Да,необыкновенная😍💗🍁

Ольга
Ольга
06.10.2013 09:43:43
Анна,

😘💐

Показать еще комментарии