Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Итальянский суп с фрикадельками и вялеными помидорами

Итальянский суп с фрикадельками и вялеными помидорами
Итальянский суп с фрикадельками и вялеными помидорами
58863 ed4 square100
Итальянский суп с фрикадельками и вялеными помидорами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я супы варю обычные, как муж скажет «Русские», но тут решила поэкспериментировать)))И вот на столе итальянский суп с фрикадельками. Безумно ароматный, вкусный. Сытный, очень вкусный!!!!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

• 400 г говяжьего фарша
• 50 г тертого пармезана
• 2 ст.л. нарезанной петрушки
• 1 яйцо
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1 ч.л. сахара
• соль по вкусу
• 0,5 ч. л. черного молотого перца;
• по щедрой щепотке орегано и базилика;
• оливковое масло
• 1,5 л говяжьего бульона
• 200 мл воды
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 1 луковица
• 1 морковь
• 4 картофелины
• 200 г капусты
• горсть вяленых помидоров
• 2 шт. лаврового листа

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
194729 ed4 square150
194728 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В говяжий фарш добавить яйцо, тертый сыр, орегано, базилик, соль, перец и нарезанную петрушку.
В говяжий фарш добавить яйцо, тертый сыр, орегано, базилик, соль, перец и нарезанную петрушку.
На весь экран
шаг 2
Фарш вымесить и слепить фрикадельки.!
Фарш вымесить и слепить фрикадельки.!
На весь экран
шаг 3
Обжарить на оливковом масле практически до готовности. Переложить в миску. В сковороду добавить воды и закипятить. Говяжий бульон перелить в кастрюлю и довести до кипения.
Обжарить на оливковом масле практически до готовности. Переложить в миску. В сковороду добавить воды и закипятить. Говяжий бульон перелить в кастрюлю и довести до кипения.
На весь экран
шаг 4
Картофель очистить и нарезать кубиками. Порезать луковицу.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Порезать луковицу.
На весь экран
шаг 5
Морковку натереть на крупной терке.
Морковку натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 6
Капусту нарезать.
Капусту нарезать.
На весь экран
шаг 7
Нарезать вяленые помидоры.
Нарезать вяленые помидоры.
На весь экран
шаг 8
В кипящий бульон заложить все овощи и поварить практически до готовности. Влить бульон со сковороды и заложить фрикадельки. Добавить лавровый лист, соль, перец, томатную пасту. И нарезанные вяленые помидоры. Варить до готовности. Дать настоятся. Подавать со сметаной и ароматным итальянским хлебом. http://www.edimdoma.ru/retsepty/58785-hleb-s-parmezanom-i-italyanskimi-travami Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!
В кипящий бульон заложить все овощи и поварить практически до готовности. Влить бульон со сковороды и заложить фрикадельки. Добавить лавровый лист, соль, перец, томатную пасту. И нарезанные вяленые помидоры. Варить до готовности. Дать настоятся. Подавать со сметаной и ароматным итальянским хлебом. http://www.edimdoma.ru/retsepty/58785-hleb-s-parmezanom-i-italyanskimi-travami Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
22.10.2013 14:39:21

Елена, я делала Ваш суп на первый прием к себе в гости родителей жениха =) им понравилось, даже его папа съел и сказал "очень вкусно" =) мне и самой очень понравился супчик. Он похож на борщ, особенно если есть со сметаной, но орегано и базилик с вялеными томатам создают очень интересный и оригинальный вкус. Отдельно я его не фотографировала, все-таки гости 😊 но попробую вырезать с общей "застольной" фотографии и добавить =) однозначно еще хочу повторить, суп супер! 💐

Elen@Lat
Elen@Lat
22.10.2013 15:42:18
Марина,

Мариночка, я безумно рада, что суп понравился!! И для меня это честь, что суп, по рецепту, который я предложила, был подан в столь знаменательное и ответственное событие!!!😇Я очень тронута!!😚 Буду ждать фотографию, очень хочется посмотреть. но уверена, он получился великолепно!!! Спасибо огромное за доверие к моему рецепту и за хороший, добрый отзыв!!!!😍😘😘😘

Марина
Марина
26.10.2013 02:52:08
Elen@Lat,

Я добавила фото, качество, конечно, не очень, но уж как есть=)

Elen@Lat
Elen@Lat
26.10.2013 11:14:44
Марина,

Очень аппетитные фотографии, ух бы я сейчас с удовольствием его отведала)))😋😋😋 СПАСИБО!!!!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
10.10.2013 22:02:51

Аппетитный 😌 супчик,Леночка))) 🍀🍀🍀

Elen@Lat
Elen@Lat
10.10.2013 23:09:34
ТатьянаS,

Танечка, спасибо!!!😍😘

Аня радуга
Аня радуга
09.10.2013 14:38:33

Леночка суп одно очарование!!!

Elen@Lat
Elen@Lat
09.10.2013 15:08:47
Аня радуга,

Представляешь, к супам спокойна, но этот очень вкусный. И фотогеничный)))) pooh_lolСпасибо, Анют большое!!!!!!!!!!!!!😍😘

Аня радуга
Аня радуга
09.10.2013 15:12:02
Elen@Lat,

Лен когда пройдет на сайте безумие обещаю что приготовлю. 😃

Elen@Lat
Elen@Lat
09.10.2013 15:28:59
Аня радуга,

Вот однозначно безумие)))))))))😅

Аня радуга
Аня радуга
09.10.2013 15:42:57
Elen@Lat,

pooh_lol😘

Мурзик
Мурзик
09.10.2013 00:59:03

Леночка, какой же соблазнительный супчик)) сегодня остаюсь у тебя на обед)😄😄🌺🌺

Elen@Lat
Elen@Lat
09.10.2013 01:53:04
Мурзик,

Олечка. угощайся на здоровье!!! 😋😋😋Спасибо тебе огромное!!!!!!!!!!!😍😘

МаринаL
МаринаL
08.10.2013 23:37:46

Очень насыщенный супчик! 😋😋😋🌺

Elen@Lat
Elen@Lat
08.10.2013 23:41:05
МаринаL,

Спасибочки, очень вкусный)))😍😘

Показать еще комментарии