Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами

Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
58903 ed4 square100
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Яркая, ароматная, чуть остренькая паста с тунцом и томатным соусом, который дополняют вино, маслины и каперсы, присыпанная свежим базиликом и пармезаном станет великолепным блюдом для Вашего обеда или ужина! Я без ума от этой пасты!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г сухой пасты (у меня спиральки)
1 баночка тунца (230 г)
1 красная луковица
1 зубок чеснока
6 ст.л. оливкового масла
200 г нарезанных томатов без кожицы
50 мл красного сухого вина
0,5 ч.л. бальзамического уксуса
1/4 ч.л. молотого перца чили
0,5 ч.л. сахара
1 ст.л. каперсов
1,5 ст.л. маслин без косточек
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
2 горсти тёртого пармезана
несколько веточек свежего базилика

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ставим на огонь кастрюлю с водой для пасты. А пока делаем соус. Луковичку чистим, моем, нарезаем кубиком. Чеснок чистим, придавливаем тыльной стороной ножа и измельчаем. На сковороде разогреваем 4 ст.л. оливкового масла. Кладём лук и чеснок, жарим до прозрачности.
Ставим на огонь кастрюлю с водой для пасты. А пока делаем соус. Луковичку чистим, моем, нарезаем кубиком. Чеснок чистим, придавливаем тыльной стороной ножа и измельчаем. На сковороде разогреваем 4 ст.л. оливкового масла. Кладём лук и чеснок, жарим до прозрачности.
На весь экран
шаг 2
Затем добавляем томаты, вино, перец чили, бальзамик и сахар, перемешиваем. Даём выпариться жидкости, чтобы соус стал густым.
Затем добавляем томаты, вино, перец чили, бальзамик и сахар, перемешиваем. Даём выпариться жидкости, чтобы соус стал густым.
На весь экран
шаг 3
Кладём тунец кусочками, маслины, разрезанные пополам и каперсы. Перемешиваем. Перчим. Пробуем на соль, по необходимости подсаливаем. Томим пару минут и выключаем.
Кладём тунец кусочками, маслины, разрезанные пополам и каперсы. Перемешиваем. Перчим. Пробуем на соль, по необходимости подсаливаем. Томим пару минут и выключаем.
На весь экран
шаг 4
Пасту отвариваем в подсоленной воде до состояния «аль-денте». Выкладываем на тарелки, сбрызгиваем оливковым маслом.
Пасту отвариваем в подсоленной воде до состояния «аль-денте». Выкладываем на тарелки, сбрызгиваем оливковым маслом.
На весь экран
шаг 5
Сверху кладём соус с тунцом, слегка перемешиваем с пастой. Присыпаем пармезаном и рвём несколько листиков свежего базилика.
Сверху кладём соус с тунцом, слегка перемешиваем с пастой. Присыпаем пармезаном и рвём несколько листиков свежего базилика.
На весь экран
шаг 6
Buon appetito!
Buon appetito!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Майя Андреевна
Майя Андреевна
24.03.2015 15:47:04

Я обожаю эту пасту, а вот теперь узнала множество секретов о ее приготовлении. Спасибо большое!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.03.2015 18:35:08
Майя Андреевна,

Майя, рада быть полезной! Спасибо и Вам, что заглянули😊🌹

Ксения
Ксения
23.12.2013 00:01:38

Очень вкусно и быстро. Семья оценила😄 Спасибоза рецепт🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.12.2013 00:18:06
Ксения ,

Ксения, большое спасибо за отзыв!!!🌹 Я очень рада, что быстро и вкусно Вам удалось накормить семью благодаря моему рецепту!😊 Приятно!!!💗

ТатьянаS
ТатьянаS
12.10.2013 01:32:53

Однозначно вкусно!!! 😊😃😌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.10.2013 13:08:42
ТатьянаS,

😃Спасибо, Танюшка!!!😘

Ramziya
Ramziya
11.10.2013 15:49:42

это оооооооооооооочень вкусно, объедение😍 Обожаю пасту!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.10.2013 18:34:54
Ramziya,

pooh_lolСпасибооо!!!💗 Эта очень-очень вкусная, однозначно😊

Аня радуга
Аня радуга
10.10.2013 07:17:53

Танюша как же это вкусно!!!!😋😋 😍😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.10.2013 11:12:42
Аня радуга,

Абсолютно!😋 Анечка, спасибо!😘

Показать еще комментарии