Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паста Арабьята

Паста Арабьята
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт я утащила у своего дорого и любимого Д.Оливера! Это одна из его самых любимых паст. Можно брать пенне, фарфелле, фзилли..в общем все что угодно. Скажу сразу - очень вкусно, да так, что мой капризный и избалованный муж оценил как безумно вкусно! Конечно для него это был гарнир к котлетам, а вот я ела так) естественно не обошлось без Джюгаса!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г сухой пасты - у меня Фарфелле
400 г рубленных томатов в собственном соку
2 зубчика чеснока
1 чили небольшой
300 г томатов - спелых очень
1 ч л базилика
1 ст ложка каперсов
горсть оливок
пармезан по вкусу
соль/пере/оливковое масло EV

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чили и чеснок крупно нарубить.
Чили и чеснок крупно нарубить.
На весь экран
шаг 2
В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить туда чили с чесноком и обжарить на среднем огне, они должны отдать ароматы и вкус. вытащить их и выкинуть.
В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить туда чили с чесноком и обжарить на среднем огне, они должны отдать ароматы и вкус. вытащить их и выкинуть.
На весь экран
шаг 3
В это ароматное масло добавляем томаты в собственном соку и тушим примерно 15 минут на среднем огне. Они должны загустеть.
В это ароматное масло добавляем томаты в собственном соку и тушим примерно 15 минут на среднем огне. Они должны загустеть.
На весь экран
шаг 4
Каперсы и оливки нарубить.
Каперсы и оливки нарубить.
На весь экран
шаг 5
Томаты нарезать (у меня переспелые черри).
Томаты нарезать (у меня переспелые черри).
На весь экран
шаг 6
Добавляем подготовленные томаты, каперсы и оливки в сотейник, перемешиваем. Добавляем базилик, солим и перчим. тушим примерно 10-15 минут.
Добавляем подготовленные томаты, каперсы и оливки в сотейник, перемешиваем. Добавляем базилик, солим и перчим. тушим примерно 10-15 минут.
На весь экран
шаг 7
Пока соус готовится отвариваем пасту в большом количестве соленой воды.
Пока соус готовится отвариваем пасту в большом количестве соленой воды.
На весь экран
шаг 8
Готовую пасту откинуть в дуршлаг, 1/2 стакана воды перелить в соус.
На весь экран
шаг 9
Пасту смешиваем с соусом.
Пасту смешиваем с соусом.
На весь экран
шаг 10
Подаем присыпав свежим базиликом и большим количеством тертого пармезана.
Подаем присыпав свежим базиликом и большим количеством тертого пармезана.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
12.10.2013 01:43:48

Правильно! 😊 Ты же Оливер...,вот и должна 😌 брать у него рецепты))) pooh_lol Вкусно!!! 😋

Liza Oliver
Liza Oliver
12.10.2013 05:47:40
ТатьянаS,

)))))) у меня 2 книги ешще есть, но атм так все замудренно(💖

ТатьянаS
ТатьянаS
13.10.2013 00:28:23
Liza Oliver,

Это которые 😚 на английском? 😃 Ещё и перевести правильно 😌 вес продуктов надо))) 😎

Liza Oliver
Liza Oliver
13.10.2013 14:17:33
ТатьянаS,

да они, но там в 2 вариантах написаны продукты и в фунтах и в граммах😊

ТатьянаS
ТатьянаS
13.10.2013 20:58:27
Liza Oliver,

Ну тогда можно готовить))) 😊😃😌

Olga
Olga
10.10.2013 12:11:32

Лиза, паста у тебя превосходная!😋😋

Liza Oliver
Liza Oliver
10.10.2013 16:28:42
Olga,

Спасибо большое Оля! 💖

~Un Dina~
~Un Dina~
10.10.2013 08:23:18

Лиза, какая у тебя вкусная итальянская неделя😋!!! Паста шикарна как в будний день, так и в праздники.

Liza Oliver
Liza Oliver
10.10.2013 10:09:55
~Un Dina~,

Аллочка! стараюсь как могу!💖

Аня радуга
Аня радуга
10.10.2013 08:20:22

Лизонька у тебя опять вкусняшка!!! 😋😋😋😋 Я очень люблю такое!!!! 💗😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
10.10.2013 16:28:28
Аня радуга,

пасиб Анюта 😘

Ольчик :)
Ольчик :)
10.10.2013 01:55:26

Ммм.. Вот это вкусняшка! Понимаю твоего мужа!🌷

Liza Oliver
Liza Oliver
10.10.2013 03:50:20
Ольчик :),

тоже без котлеты не можешь?!😉💖

Ольчик :)
Ольчик :)
10.10.2013 07:41:59
Liza Oliver,

Нее, я про то что безумно вкусно)))😊💗

Liza Oliver
Liza Oliver
10.10.2013 10:09:41
Ольчик :),

фух слва Богу, а то я думала ты обжора! pooh_lol😍

Показать еще комментарии