Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет из свинины с сыром и шпинатом

Рулет из свинины с сыром и шпинатом
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
30 г
4 веточки
1 горсть
100 г
300 г
10 ст. л.
по вкусу
1 шт.
50 г
по вкусу
2 г
2 г
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свиную вырезку зачистите от пленок и сухожилий, раскройте как книжку. Накройте пищевой пленкой и отбейте в пласт толщиной 5 мм. В центр выложите спаржу, вяленые томаты, листья шпината и пару рубленных листиков розмарина. Сыр натрите на мелкой терке и щедро присыпьте начинку. Посолите и поперчите. Скрутите мясо в плотный рулет и перевяжите суровой ниткой.
На весь экран
шаг 2
Сладкий перец крупно порежьте, сложите в жаропрочный лоток или противень вместе с перцем чили и листиками розмарина. Полейте половиной оливкового масла, соком половины лимона, посолите и поперчите. Уберите в разогретую до 220С духовку на 15 минут.
На весь экран
шаг 3
Тем временем обжарьте рулетики из свинины на оставшемся оливковом масле со всех сторон до золотистого цвета. Переложите к печеному перцу и верните в духовку еще на 7 минут. Достаньте из духовки, оставьте на 2-3 минуты отдохнуть и подавайте, присыпав хлопьями сыра.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить