Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Гранатовый соус

Гранатовый соус
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Прекрасный соус к мясу и рыбе. Процесс конечно трудоемкий, но поверьте он того стоит. Домашний гранатовый соус не идет ни в какое сравнение с магазинным.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Гранаты
Соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Гранаты помыть и отделить зерна.
На весь экран
шаг 2
Сложить зерна в таз и положить на маленький огонь. Деревянной толкушкой (только деревянной, никакого металла) начинаем разминать зерна,выдавливая из них сок.
На весь экран
шаг 3
После откинуть на дуршлаг и слегка остудить. После руками начинаем перетирать ягоды,до тех пор, пока не останутся чистые гранатовые косточки.
На весь экран
шаг 4
Получившийся сок вылить в таз и поставить на средний огонь. Выпаривать до загустения соуса. В конце добавить по вкусу соли и разлить по бутылочкам.
На весь экран
шаг 5
Из 3 кг. зерен граната у меня получилось 400 мл.соуса.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
13.10.2013 22:59:54

Прекрасный 😃 соус в сезон гранатов! 💐

KT-SW
KT-SW
11.10.2013 23:51:29

Процесс предельно трудоемкий... но я люблю гранатовый соус, поэтому в "сезон" гранатов попробую 😌 меня одно останавливает: ВСЕ ЛИ СТЕНЫ БУДУТ В КРАСНЫХ КАПЕЛЬКАХ?? 😆 pooh_lol 😃

Наира
Наира
12.10.2013 00:27:58
KT-SW,

Я бы не сказала, что стены сильно испачкались, всего лишь пару капель возле газовой плиты pooh_lol😄

Elen@Lat
Elen@Lat
11.10.2013 22:40:50

Вот это дааа!! Отличный и нужный рецепт, утащила))😋😋😋

Наира
Наира
11.10.2013 23:02:50
Elen@Lat,

Лена, спасибо большое!!! 🌹 Рада,что вам понравился рецепт 😍💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.10.2013 20:03:12

О! Просто чудо!!! Какая ты молодец!😃 Спасибо за рецепт!!!😘

Наира
Наира
11.10.2013 20:34:05
Снежинка Татьяна,

Танечка,спасибо !!! 😍😘я рада,что рецепт пригодился 💖🌹🌹🌹

Ла Ванда
Ла Ванда
11.10.2013 19:17:54

А-ля Наршараб? 💖💖💖

Наира
Наира
11.10.2013 20:33:20
Ла Ванда,

Да, только гораздо лучше магазинного 💖😘💐

Показать еще комментарии