Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Нутовый суп с запеченной сосиской

Нутовый суп с запеченной сосиской
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

   Увидела в интернете суп с сосисками в таком оформлении, и решила, что мои детки заинтересуются. Другие компоненты я добавила те, которые посчитала нужным для себя.

   Цветную капусту можно частично или полностью заменить картофелем.

Бульон варю из куриной грудки, потом делаю из нее салатик.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Куриный бульон 1-1,5 л
Цветная капуста - 300 г
Горох нут - 3 ст.л. в сухом виде
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сосиски - 6 штук.
Соль,
масло для обжарки,
зелень,
2 зубчика чеснока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вечером замачиваем нут в холодной воде, оставляем до утра. Такой он будет утром.
Вечером замачиваем нут в холодной воде, оставляем до утра. Такой он будет утром.
На весь экран
шаг 2
На небольшом количестве рафинированного масла слегка обжариваем лук и морковь, добавляем натертую помидорку (или 1 ст.л. томатной пасты) и раздавленный чеснок, тушим 3 минуты и отставляем.
На небольшом количестве рафинированного масла слегка обжариваем лук и морковь, добавляем натертую помидорку (или 1 ст.л. томатной пасты) и раздавленный чеснок, тушим 3 минуты и отставляем.
На весь экран
шаг 3
В курином бульоне варим цветную капусту около 5 минут.
В курином бульоне варим цветную капусту около 5 минут.
На весь экран
шаг 4
Из цветной капусты и небольшого количества бульона делаем пюре, при помощи блендера
Из цветной капусты и небольшого количества бульона делаем пюре, при помощи блендера
На весь экран
шаг 5
Сосиски надрезаем и запекаем в духовке, противень я не смазывала.
Сосиски надрезаем и запекаем в духовке, противень я не смазывала.
На весь экран
шаг 6
В бульон опускаем нут, через 20 минут пюре из цветной капусты и зажарку. Варим 10-15 минут, добавляем зелень и настаиваем минут 10.
В бульон опускаем нут, через 20 минут пюре из цветной капусты и зажарку. Варим 10-15 минут, добавляем зелень и настаиваем минут 10.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
15.10.2013 22:12:29

Всё для 😄 детей...,придумываем,выкручиваемся))) pooh_lol Думаю,всем понравится! 😍

Катерина_Sh
Катерина_Sh
16.10.2013 02:53:47
ТатьянаS,

Съели, но...pooh_lol без особого энтузиазма😏

Натали М
Натали М
13.10.2013 09:48:59

Вкусный и сытный супчик😋😍с такими сосисками деткам понравится😃😇

Катерина_Sh
Катерина_Sh
13.10.2013 10:46:22
Натали М,

Да да, мои съели😋

Вета
Вета
13.10.2013 08:14:19

Очень вкусный супчик, но я предпочитаю вместо сосиски кусочки телятины.😘🌷😍

Катерина_Sh
Катерина_Sh
13.10.2013 08:28:23
Вета,

Я тоже предпочитаю мясо сосискам во всех блюдах.😜 но детям тяжело это объяснить, раз в месяц можно и сосиской порадовать😍

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
13.10.2013 00:07:22

Представляю этот аромат, вкусно😋

Катерина_Sh
Катерина_Sh
13.10.2013 05:52:36
Виктория Головашевич,

Даже старший поел, а дорогого стоитpooh_lol