Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Костобы с тыквой

Костобы с тыквой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Костобы это такие открытые пирожки с начинкой. Сперва делают заготовки и хранят их в прохладном месте. В любой подходящий момент их быстро жарят с двух сторон и подают к столу горячими.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
1 яйцо
1 стакан молока
1 ст.л. растительного масла
щепотка соды и соли
2 стакана муки
Начинка;
300 г тыквы
150 г картофель
1 средняя морковь
1 средняя луковица
30 г сливочного масла
мускатный орех

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву почистить, порезать на кубики и варить в воде до готовности. Отдельно отварить картофель.
Тыкву почистить, порезать на кубики и варить в воде до готовности. Отдельно отварить картофель.
На весь экран
шаг 2
Лук и морковь припустить отдельно на сливочном масле.
Лук и морковь припустить отдельно на сливочном масле.
На весь экран
шаг 3
Из тыквы слить воду и размять блэндэром. Картофель размять в пюре. Всё смешать вместе с морковью, добавить соль, мускатный орех по вкусу. Начинка готова.
Из тыквы слить воду и размять блэндэром. Картофель размять в пюре. Всё смешать вместе с морковью, добавить соль, мускатный орех по вкусу. Начинка готова.
На весь экран
шаг 4
Сделать крутое тесто, раскатать на сочни.
Сделать крутое тесто, раскатать на сочни.
На весь экран
шаг 5
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Каждый сочень подсушивать по 1 минуте с двух сторон.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Каждый сочень подсушивать по 1 минуте с двух сторон.
На весь экран
шаг 6
И сразу класть начинку на одну сторону ,а второй прикрывать.
И сразу класть начинку на одну сторону ,а второй прикрывать.
На весь экран
шаг 7
Заготовки готовы, их можно держать в холодильнике.
Заготовки готовы, их можно держать в холодильнике.
На весь экран
шаг 8
Готовые костобы обжарить с двух сторон на растительном масле и подавать к столу. Приятного апетита.
Готовые костобы обжарить с двух сторон на растительном масле и подавать к столу. Приятного апетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Катерина_Sh
Катерина_Sh
14.10.2013 20:39:29

Хорошие заготовки, очень удобно😳

Анна
Анна
14.10.2013 16:46:47

💖